简,单
酸,甜
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡脖,植物油,生抽,白糖,料酒,味啉
1、不粘锅无水加少许植物油热锅。
2、蒜瓣切碎、姜切末、小葱小段加入油锅内，炒香。
正宗
烧
配方:八角,酱油,香菜
1、鸡脖子一斤洗净切段
2、水烧开把鸡脖子倒入炒水
甜
炖
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡脖,土豆,食盐,八角,料酒,花生油
1、鸡脖洗净 泡出血水
2、冷水放入锅中 抄一下 去血末
配方:鸡脖,炖肉粉,青红椒,白酒,八角,酱油
1、鸡脖子洗净切段
2、锅中放水
电压力锅
配方:鸡脖,老抽,十三香,耗油,大料,大蒜
1、准备鸡脖，洗净
2、锅里加水倒入鸡脖
配方:鸡脖,精盐,葱花,冰糖,蚝油,料酒
1、买来新鲜鸡脖洗干净
2、剁成均匀的小块，一个脖子剁3-4块
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡脖,白糖,食盐,老抽,八角,花椒
1、鸡脖子辗成三段，洗净待用
2、凉水下锅，焯水5分钟，去除异味和血水
配方:鸡脖,秋葵,花椒,冰糖,料酒
1、鸡脖斩成小块。
2、冷水下锅，放入姜、花椒，煮至水开捞出。
家常
配方:鸡脖子,冰糖,红辣椒,料酒,八角,味精
1、将鸡脖去掉肥油，切成段
2、准备好辅料，葱姜切末，蒜切片
孜然味
配方:鸡脖,酱油,料酒,红辣椒,芝麻,孜然
1、鸡脖切断
2、红辣椒（根据自己喜好），葱，姜，八角，芝麻，孜然
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