困难
椒盐味
火烧
配方:面粉,花椒,花生米,鲜酵母,植物油
1、鲜酵母放入230克水中浸泡3分钟搅拌成酵母水,分次加入面粉中,先搅拌成雪花状,再揉搓成面团,加盖饧发
2、花生米烤熟或炒熟,搓去外皮
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:培根,金针菇,水淀粉,花生油,黑椒汁,蚝油
1、准备材料,金针菇,培根
2、锅中放水,烧开后,把金针菇焯水
烤箱
配方:温水,普通面粉,发酵粉,全麦面粉,泡打粉,油酥盐
1、面粉,全麦面粉,发酵粉,泡打粉称重,放入容器拌匀。
2、倒入160ML温水,搅拌成棉絮状。
家常
配方:菜花,粉丝,五花肉,香葱,剁椒,大料
1、备齐原料。
2、将五花肉洗净,切成片。
配方:五花肉,青椒,鸡精,老抽,姜片,料酒
1、材料:青椒、五花肉(已清洗切块)、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
正宗
面包机
配方:一主材料,面粉,酵母,二馅料,椒盐粉
1、将主材料全部放入面包桶内。
2、启动面包机发面程序。
3-6人份
配方:鸡爪,食盐,生抽,老抽,料酒,生姜
1、准备好各种调味料,花椒油、大蒜、生姜、还有红椒;
2、鸡爪,焯水后,剪去鸡爪子,清洗干净,沥干备用;
配方:面粉,香葱碎,酵母粉,椒盐
1、面粉加酵母粉和水和成面团,发酵成两倍大
2、拿出来排气
酸甜
10-30分钟
配方:尖椒,黑木耳,生抽,香醋,白糖,鸡精
1、食材:尖椒、黑木耳(已泡发清洗)
2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。
配方:面粉,酵母,温水,鸡蛋,十三香
1、面粉加酵母放在一个盆中,准备温水
2、面粉里加个鸡蛋,半勺油,温水一点一点倒入面粉,另一只手拿筷子一边搅拌成絮状
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