家常
辣
烧
30分钟-1小时
配方:土鸡,土豆,洋葱,青辣椒,大葱,干红辣椒
1、土鸡一只,去除内脏,冲洗干净用刀宰成骨牌大小的鸡块。
2、锅内倒入比平时炒菜多一些的油,冷油时倒入白砂糖。
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:走地鸡,龙虾,白贝,红葱头,紫苏
1、活鸡斩成小块后,用盐、糖、酱油、生粉和油腌制15-30分钟,如果想鸡肉再滑一点,可以加入半分蛋白。
2、中火起锅,放入少许的油
配方:走地鸡,葱段,蒜末,姜片,酱油,大蒜
1、 去菜市场选购一只走地鸡,买的时候要告诉老板挑选尽量嫩的,不
2、 把鸡彻头彻尾冲洗干净,鸡脚拗进鸡肚子,然后开始准备其他材料
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