煮
配方:牛腩,冬笋,豆瓣酱,生姜,大蒜,干辣椒
1、 新鲜的冬笋，还带着泥土呢。
2、 剥笋。不知不觉，剥了一大堆壳。
家常
咸甜
炖
30分钟-1小时
配方:红萝卜,牛腩,植物油,料酒,生抽,老抽
1、牛腩分成大块，焯水，在水中加姜片少许，料酒
2、焯好水后转入电压力锅中，加清水，姜片，大葱段，压一个程序
烧
配方:酱油,油辣子,花椒面,蒜子,面条,青菜
1、烧好的牛肉加入少许开水，烧开，降低浇头的咸味和油腻程度。
2、锅里烧开水的同时，把酱油、油辣子、芝麻油、花椒面、鸡精和一瓣拍扁的生蒜放进碗里。
泡椒味
配方:牛腱肉,泡椒,泡姜,香叶,八角,草果
1、牛肉切块，入冷水锅煮至沸腾去血水后沥干备用。
2、泡姜切厚片，与泡椒、花椒、干辣椒、冰糖、桂皮、八角、三奈（必不可少）、草果（拍碎）、丁香、陈皮（可不
配方:牛肉,土豆,胡萝卜,鸡精,老抽,火锅料
1、牛肉切块，倒适量料酒腌5分钟
2、冷水下牛肉，水开两分钟捞起
麻辣
红烧
配方:老抽,料酒,干辣椒,泡椒,花椒,八角
1、 牦牛肉，葱，老姜，切块放一起加料酒放置30分钟去腥
2、 1、中加入水烧开后倒入腌好的牛肉块，焯水把血水全煮出来，把
简单
原味
配方:牛肉,笋子,干辣椒,花椒,豆瓣
1、、将牛肉切成小块，放入凉水中煮3分钟去掉浮沫。
2、、将笋子也切成块，把香料等准备好。
1人份
10分钟以内
配方:牦牛肉,大红袍,老抽,生姜,料酒,干辣椒
1、1准备好主材，大红袍和高原牦牛肉
2、2准备好辅助材料
辣
配方:牛腩,胡萝卜,土豆,白萝卜,郫县豆瓣,花椒
1、郫县豆瓣混花椒用植物油炒香
2、下洋葱、大葱、姜、蒜炒香
最新烧法： 红烧鲢鱼怎么烧好吃 薯条怎么烧好吃 红枣银耳怎么烧好吃 肉末豆腐怎么烧好吃 苦瓜排骨汤怎么烧好吃 豆腐丸怎么烧好吃 椒麻鸡怎么烧好吃 莲藕排骨汤怎么烧好吃 私房菜怎么烧好吃 干土豆怎么烧好吃 炒粉怎么烧好吃 冬笋烧肉怎么烧好吃 白菜土豆怎么烧好吃 猫咪怎么烧好吃 莴笋肉片怎么烧好吃 红茄怎么烧好吃 新疆大盘鸡怎么烧好吃 土豆新怎么烧好吃 冬笋烧排骨怎么烧好吃 土豆烧鸭腿怎么烧好吃
热门烧法： 烧鱼怎么烧好吃 鲜冬笋怎么烧好吃 拉面怎么烧好吃 盐水花生怎么烧好吃 红烧鲤鱼怎么烧好吃 米粉汤怎么烧好吃 占鱼怎么烧好吃 酱猪怎么烧好吃 肥肠干锅怎么烧好吃 章鱼怎么烧好吃 目鱼仔怎么烧好吃 小龙怎么烧好吃 冬笋红烧怎么烧好吃 牛肉干怎么烧好吃 油面筋塞肉怎么烧好吃 海虹怎么烧好吃 红烧基围虾怎么烧好吃 鱼肉怎么烧好吃 辣鸡怎么烧好吃 啤酒鸭怎么烧好吃
