香猪怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个香猪相关做法

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香辣猪龙骨荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
数天

配方:排骨,参片,桂圆,枸杞,辣椒,桂皮

步骤:
1、排骨洗净，在水中浸泡30分钟左右。

2、洗净后放入水中煮开。

9.7分
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香辣猪手荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪手,料酒,花椒,红辣椒,郫县豆瓣,香叶

步骤:
1、猪手洗净在开水里焯一下盛出

2、油锅，小火，放白糖，等冒泡起砂

8.4分
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#春食野菜香#马兰头猪骨汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄圈骨,莲藕,胡萝卜,马兰头,猪肉料,胡椒粉

步骤:
1、买了猪蹄圈骨，就是猪蹄上面的那段骨，是带肉的骨，口感类似猪蹄。洗净凉水入锅

2、待浮沫飘起，撇掉浮沫

8.2分
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香辣猪手烧花生

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:猪手,花生,辣椒干,大蒜粒,红辣椒,大蒜苗

步骤:
1、花生用温水泡好一个小时。

2、猪手切好洗净。

7.7分
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美容养颜香辣猪手煲

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪手,老抽,冰糖,啤酒,八角,花椒

步骤:
1、猪手1只，约1500克洗净备用

2、所有大料准备好备用。

7.7分
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鲜香猪骨炖萝卜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪大骨,萝卜,料酒,老姜,蒜叶

步骤:
1、准备好材料。

2、猪大骨洗净剁小放入锅中，加入适量水。

7.4分
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软软糯糯—香辣炖猪手

口味:
辣,家常

烹饪方法:
炖

配方:猪手,锅锅辣酱,生抽,老抽,料酒,大葱

步骤:
1、猪手用冷水浸泡15分钟。

2、启动“干煸”模式，预热2-3分钟，其间将大葱切段，姜切片。

7.1分
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五香猪手-------好吃不腻

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,五香香包,老抽

步骤:
1、猪蹄1个去细毛冼净，剁去猪肘子。

2、五香香料放进锅里加入适量的清水煮1小时，过去香料渣待用，

6.4分
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五香酱猪爪

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪爪,生姜,料酒,生抽,老抽,花椒

步骤:
1、猪爪放入清水中，加2克盐、2汤匙料酒、1个八角焯水，焯水好后立即放入冷水中浸泡并清洗干净。

2、锅中放入猪爪加水大火烧开、放入老卤、盐、生姜、料酒、生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶、八角、冰糖和五香粉

6分
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软糯香辣炖猪手

难度:
简单

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,白酒,姜蒜,豆瓣酱,海鲜酱,蚝油

步骤:
1、猪脚洗净，冷水泡三小时或者一晚上。冷水下锅，加一勺白酒。打沫。煮开三分钟后捞起。

2、豆蔻三颗，八角桂皮香叶少许。加油，加猪蹄，炒熟。加入姜蒜，香料。加豆瓣酱一勺半，一勺海鲜酱，一

5.9分