简单
清淡
炖
2小时以上
配方:排骨,玉米,胡萝卜,大枣,党参,料酒
1、猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
2、排骨入开水锅中焯水
简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:西洋菜,排骨,红枣,枸杞
1、原料:西洋菜 排骨 红枣 枸杞。
2、排骨洗净下锅焯水,捞出沥干备用。
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:排骨,冬瓜,豆腐,姜片,葱段,料酒
1、.准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。
2、.葱切段、姜切片。
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:海带,墨鱼干,排骨,葱段,薏米,姜片
1、海带切成段,打结成扭结海带。
2、排骨冷水下锅,放入姜片,葱段,把排骨焯一遍。
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:排骨,胡萝卜,玉米,莲藕,黑木耳,炖肉料包
1、排骨洗净,切成小块,用几片姜和一勺(15毫升)黄酒,焯水。
2、捞出焯过水的排骨备用。
炖
配方:猪排骨,蛹虫草,胡萝卜,冬瓜,白萝卜
1、 锅下水烧开,放入排骨料酒焯水,洗去表面浮沫备用。
2、 将冬瓜挖成球,胡箩卜,白萝卜切块,姜切片,蒜对切开。
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