简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:黄精,牦牛肉,姜片,香菜
1、主料
2、黄精加水浸泡至涨发
家常
配方:牦牛肋排,花椒,大料,料酒,生抽,桂皮
1、 牦牛肋排化冻,水里面泡一个小时。时间其实自己掌握,就是为了
2、 锅里倒油,姜一块拍松,加花椒大料,倒入牛肋排,翻炒,加入三
电饭煲
配方:牦牛肉,大葱,生姜,白萝卜,香菜
1、牦牛肉切丁
2、冷水中焯去血水,姜切片,葱切丝,萝卜切块
配方:牦牛肉,山药,番茄,料酒
1、山药去皮切断、牦牛肉切小块焯水
2、把山药、牛肉、番茄都放入高压锅,番茄用手捏碎!放入姜片和料酒,加入适量水,喜欢喝汤的多加一点
配方:牦牛肉,水果玉米,番茄,土豆,洋葱,鲜花椒
1、牛肉洗净切小块,汆水后捞出备用
2、土豆,番茄,玉米都切块。
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