牛腩汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个牛腩汤相关做法

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清炖牛腩冬瓜汤荐

难度:
困难

电器:
电饭锅

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,牛腩肉,鸡精,生抽,十三香,胡椒粉

步骤:
1、买好的牛腩肉洗净备用

2、洗净后切成小块备用

9.8分
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清炖白萝卜牛腩汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,白萝卜,干红辣椒,冰糖,料酒,花椒

步骤:
1、牛腩洗净，我还加了一块白色那个是不是叫牛尖（嘻嘻～不太清楚是不是这样叫）

2、牛腩冷水下锅

9.7分
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番茄牛腩汤（清）荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩肉,番茄,红洋葱,香菇,生姜,花椒

步骤:
1、牛肉处理：切后洗净，放入加生姜片、花椒冷水锅中。大火煮开继续煮几分钟，直接过冷水，洗干净每一块牛肉。

2、处理好的牛肉。如果觉得吃不完，可以储存一些在冰箱冷冻，下次直接取出进行后面的步骤。

9.4分
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西红柿牛腩汤，西红柿牛腩面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩肉,西红柿,胡萝卜,洋葱,酱油

步骤:
1、牛腩肉1000g，我做的是两斤的量。

2、做两斤牛腩肉的话，我用了2根细胡萝卜，3个西红柿，大家可以根据自己的喜好多加或者少加，不过胡萝卜放的

9.4分
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甜菜根牛腩果蔬汤荐

难度:
正宗

口味:
家常,甜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,甜菜根,番茄,洋葱,苹果,西芹

步骤:
1、准备好材料

2、牛腩切块后焯水待用

9.3分
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炖牛腩蕃茄汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,蕃茄,鸡精,生抽,料酒,葱白

步骤:
1、成品展示。

2、准备材料。牛肉洗净切小块，再多洗两遍。

9分
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番茄牛腩汤荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,西红柿,生抽,料酒

步骤:
1、准备食材。

2、牛腩切成3厘米左右的块

8.9分
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西红柿牛腩汤荐

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,番茄,土豆,洋葱,大葱,料酒

步骤:
1、准备食材。

2、牛腩和水一起放在炒锅煮2分钟，煮好后冲洗血沫，沥干水分。

8.3分
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白萝卜牛腩汤荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,白萝卜,玉米油,老姜,小葱,料酒

步骤:
1、备好食材：白萝卜去皮切块；牛腩洗净切块；老姜切片，小葱切断；

2、锅里放入牛腩、清水、料酒、2片姜、1颗葱段，大火烧开后，再煮2分钟；整个过程不要盖盖子；

8.2分
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番茄牛腩汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:牛腩,番茄,料酒

步骤:
1、牛腩加入料酒水里加入姜片煮一会

2、番茄切好

8.2分