正宗
咖喱味
炖
30分钟-1小时
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,浓缩椰浆,沙茶酱,咖喱粉
1、备好食材
2、牛腩洗净切小块
困难
配方:牛肉,土豆,洋葱,鸡精,咖喱粉
1、牛肉切块
2、焯水
煮
配方:精选牛腩,咖喱块,胡萝卜,土豆,洋葱
1、 胡萝卜土豆切滚刀块
2、 牛腩切块,浸水里,浸出血水
家常,咖喱味
配方:牛腩,土豆,红萝卜,洋葱,椰桨,咖喱
1、 这次买的是坑腩、品质非常好~嘻嘻~配料如图
2、 牛腩用清水泡两小时去血水后切成小块备用。
简单
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,咖喱
1、准备牛腩1斤半
2、将牛腩放入冷水中浸泡,去除血水后备用(中间多换几次水)
咖喱味,家常
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱,山楂干,料酒
1、 牛腩切块,在冷水中泡去血水,中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几
2、 牛腩放入加了葱姜的冷水中,煮沸后焯水,冲去浮沫。
家常
配方:牛腩,咖喱粉,土豆,胡萝卜,洋葱,大料
1、牛腩块解冻,(我买的切好的,稍稍改一下刀就好了,图片里的有两斤,我用了一斤)洗干净,沥水备用。
2、锅里放橄榄油,油热下大葱、生姜、花椒爆香。
配方:牛腩,土豆,洋葱,料酒,咖喱
1、所需食材准备就绪,牛腩以前浸泡出血水。
2、改刀成小块备用。
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,红洋葱,椰浆,葱姜蒜
1、 牛腩洗净 切块 块儿别太小 这次因为家里人一起吃 所以牛腩
2、 冷水和牛腩一同入锅 这个很重要 是保持牛腩之后软糯的重要步
咖喱味,辣
配方:牛腩,土豆,洋葱
1、 准备食材
2、 将牛腩切成2cm见方小块
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