4香辣鸡相关做法
  • 五彩香辣嫩滑鸡
    20图片
    难度:

    困难

    口味:

    辣,香辣

    烹饪方法:

    清炖

    配方:豆粉,鸡脯肉,青椒,红椒,黄椒,花椒

    步骤:

    1、原料: 鸡脯肉、青椒、红椒、黄椒、花椒、干辣椒、豆瓣、豆粉、姜、蒜、料酒、香油、盐、味精、胡椒、白糖

    2、制作方法: 将红椒、青椒、黄椒洗净去籽,切条;姜蒜切片;鸡蛋打开留蛋清备用

  • 酱香辣鸡脖
    12图片
    难度:

    家常

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡脖子,料酒,酱油,白糖,蒜蓉辣酱,花椒

    步骤:

    1、主要原料。

    2、鸡脖子洗净,剁成小块。

  • 香辣鸡叉
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    香辣,辣

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鸡叉,大葱,大料,花椒,料酒,冰糖

    步骤:

    1、鸡叉去油洗净,开水放料洒焯一下鸡叉,捞出控水

    2、准备葱姜、花椒大料,冰糖、辣椒面和芝麻。

  • 懒人香辣口水鸡
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    难度:

    家常

    口味:

    家常,辣,香辣

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鸡全腿,料酒,麻油,生抽,白砂糖,香醋

    步骤:

    1、鸡全腿1个冷水下锅,放入葱结、姜片3片、料酒30ml,盖上盖子,开大火煮约10分钟,关火继续焖约8分

    2、捞出鸡腿放入冰水中浸泡冷却,捞出沥干

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