做法三

芦笋炒百合原料

芦笋一把 百合一颗

芦笋炒百合用法

1. 准备材料:芦笋一把(最好选细根点的,比较嫩,芦笋的皮也最好削掉),百合一颗。
2. 将芦笋根部去除切斜刀,百合将头和根部黑的部分切掉,洗净备用。
3. 芦笋在滚水中烫过,再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
4. 锅入油放入百合急炒,再加入芦笋就好了,注意百合不要炒太久,脆一点比较好吃哦