水蛋怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个水蛋相关做法

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牛奶杨桃炖水蛋荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:双黄蛋,杨桃,牛奶,红椒丝

步骤:
1、鸡蛋洗净

2、打碗里

8.9分
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鲍鱼炖水蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,鲍鱼,清水,葱末,红椒末,亚麻籽油

步骤:
1、鲍鱼、鸡蛋洗净，鲍鱼打花刀。

2、鸡蛋打碗里，打散。

8.7分
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海参水烘蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:紫鸡蛋,海参,生抽,陈醋,香油,辣椒油

步骤:
1、柴鸡蛋4个，打入碗中。

2、打散。

8.6分
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水炖蛋荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,温水,酱油,香菜

步骤:
1、把鸡蛋磕到碗里。

2、用手动打蛋器把蛋清蛋黄充分搅拌均匀。

8.4分
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水炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋

步骤:
1、一个小碗，一颗蛋，这个用量蒸出来的鸡蛋比较嫩，我比较喜欢吃嫩点的，喜欢吃厚一点的就少加点水。

2、把蛋充分打散

7.5分
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蒸水蛋

人群:
儿童

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,酱油

步骤:
1、准备好大小差不多的鸡蛋，洗干净。

2、打蛋，留下一个蛋壳。

7.2分
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水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:蛤蜊,鸡蛋,油盐酱油

步骤:
1、取8个洗净的蛤蜊，用刀剖开，整齐摆在盘里。

2、鸡蛋加少许盐，两滴酱油（提鲜的）打散，再加入2.5倍的水，搅匀。

7分
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可爱的南瓜盏炖水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:小南瓜,鸡蛋

步骤:
1、准备食材

2、切盖子

6.1分
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水嫩炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,葱花,虾仁,味精,色拉油,温水

步骤:
1、鸡蛋打散，搅拌均匀，一定得打散，分三次加入温水。喜欢很嫩的就多加点温水，大概是5：2这样。

2、加入盐、味精、继续搅拌均匀

3.8分