鸡汁怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个鸡汁相关做法

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鸡汁面结汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:千张皮,鸡腿,绿豆芽,鲜香菇,金针菇,肉丝

步骤:
1、鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。

2、豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。

8.2分
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港式炖鸡汁

难度:
家常

烹饪方法:
炖

步骤:
1、鸡半只，最好用活杀的新鲜母鸡。去除鸡皮、脂肪、头脚后只留鸡肉。

2、鸡肉洗净用厨用纸擦干水分，切成小块。

7.2分
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鸡汁肉泥炖蛋

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:肉泥,鸡蛋,鸡汁,生抽

步骤:
1、成品1

2、成品2

7分
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鸡汁高汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:老母鸡,生姜,山楂,桂皮,八角,大葱

步骤:
1、鸡一只，收拾干净，取半只；

2、各种香料，备好；

6.5分
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鸡汁炖菜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白菜,丝瓜,鸡胸肉,红萝卜,绿花椰菜,鸡汤块

步骤:
1、想加甚么菜就加甚么菜味道不要太冲突即可

2、将蔬菜类切成自己喜爱的口感(丁状、丝状或片状) 豆腐跟丝瓜切厚片状

6.5分
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简单鸡汁炖鲍鱼粥

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,香菇,小鲍鱼干,大米,姜片,葱花

步骤:
1、不用去大酒楼，在家轻轻松松做鸡汁鲍鱼粥，价格实惠，想吃就吃。

2、小鲍鱼干和香菇提前泡水。

6.3分
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炖鸡汁

难度:
家常

烹饪方法:
炖

步骤:
1、洗净焯水斩件

2、下边放入大号炖盅、鸡集中码好，蒸炖2～3小时。（备注：大号炖盅内不加一点水）

6.1分
刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋

烹饪方法:
煮

配方:姜片,鸡汤,鸡油,胡椒粉,葱花

步骤:
1、冬笋切薄片，我是用切菜器来切的调到0.5cm就薄的透明了

2、鸡腿肉切丁，火腿切片，

3.7分