鸡汁怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鸡汁相关做法

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鸡汁大鲍鱼荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
2小时以上

配方:鲍鱼,笨鸡,蚝油,花椒,鲜姜

步骤:
1、买来一只笨鸡也就是柴鸡，洗净斩块

2、入冷水锅里煮开

9.6分
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馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:内酯豆腐,木耳,黄花菜,葱花,胡椒粉,鸡汤

步骤:
1、内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。

2、木耳和黄花菜提前泡发洗净。

9分
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【湘菜】――“银针鸡汁鱼片” 荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鳜鱼肉,香菇片,鸡汤,味精,绍酒,白胡椒粉

步骤:
1、先把鱼肉片成大片，然后进行浆制，先撒入少味精和盐。

2、再撒入少许胡椒粉，滴入几滴绍酒。

8.6分
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【徽菜】下酒小凉菜——凉拌鸡汁腐衣荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腐衣,香菜,鸡架,胡椒粉,香油

步骤:
1、准备腐衣。

2、把鸡架洗净放入锅内加上适量的水和葱段、姜片煮汤。

8.5分
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鸡汁粉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌鸡,粉丝,猪油,草果

步骤:
1、、粉丝用开水泡发备用。

2、、姜、草果拍散，葱切段备用。

8.5分
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鸡汁豆皮包荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:肉馅,鸡蛋,花椒粉,姜粉,生抽,豆皮

步骤:
1、成品1

2、成品2

8.4分
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鸡汁土豆泥荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,牛奶,面粉,黄油,黑胡椒,浓汤宝

步骤:
1、材料汇总。

2、锅中放水，浓汤宝（半个）凉水入锅，搅拌烧开。

8.4分
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鸡汁扯面荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:面粉,胡萝卜,香葱,香菜,香油

步骤:
1、面粉加水揉好，水要一点点加，面团多揉一会儿揉光滑

2、揉好的面团分成分成6份，抹上油盖上湿毛巾,饧1小时

8.2分
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营养美味------鸡汁豆汤饭

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:母鸡,白芸豆,新鲜碗豆,姜片,花椒,鸡精

步骤:
1、白芸豆用清水浸泡过夜。

2、新鲜的鸡肉切成小块，过沸水中焯烫，捞起后用清水冼净。

7.8分
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#信任之美#鸡汁冬茸汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:冬瓜,蛋清,鸡汁,芝麻油,水淀粉,枸杞

步骤:
1、主料。

2、冬瓜去皮切片。

7.8分