家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:糯米粉,粘米粉,澄粉,玉米油,绿豆沙,牛奶
1、上成品图
2、称好所有材料
简单
清淡
2小时以上
配方:糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,色拉油
1、准备好原材料
2、称出所需重量
原味
配方:面粉,白糖,红曲米,紫薯,酵母
1、准备两份面粉,分别是200克一份,加入白糖。
2、去皮绿豆300克,放电饭锅煮30分钟。
配方:绿豆,冰糖,蜜豆
1、准备好的主要食材,绿豆
2、把绿豆放入破壁机的搅拌杯里,加入适量的清水
配方:南瓜,土豆,绿豆沙,糯米粉,椰蓉,奶粉
1、南瓜、土豆分别去皮洗净切片分别放入容器中。
2、南瓜、土豆放入蒸锅中大火蒸40分钟至熟透。
正宗
配方:面粉,去皮绿豆,白砂糖,酵母
1、g面粉,3g酵母加温水溶解后加入面粉中,和成面团反复揉匀,盖上保鲜膜,温暖处发酵,大约1~2小时左右
2、超市买到的去皮绿豆,入压力锅加入适量的水煮熟,再入炒锅加入适量的油、白砂糖炒制成绿豆沙馅,然后攥成大
配方:黄油,冰糖,糯米粉
1、 绿豆洗净,浸泡24小时后,使之裂开,发小芽,去皮或不去皮都
2、 要过滤掉绿豆汤。
隔水蒸
1人份
配方:脱皮绿豆,木糖醇,亚麻籽油
1、 木糖醇
2、 亚麻籽油
煮
配方:绿豆,炼乳,糯米粉A,玉米淀粉,白糖,牛奶
1、 绿豆煮烂
2、 绿豆和炼乳的比例是8:1,搅拌均匀
配方:细砂糖,花生油
1、 将酵母倒入容器中,加入面粉、糖,2/3的水量,用筷子搅拌成
2、 接着下手揉,边揉边加剩下的水,揉到耳垂般柔软后,加入花生油
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