带子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个带子相关做法

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【粤菜】蒜蓉蒸带子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜带子,大蒜,粉丝,花生油,食盐

步骤:
1、材料：带子，蒜蓉，粉丝，盐，油。

2、买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间，又把外壳剪小了。

9.5分
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蒜蓉粉丝蒸带子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:带子,粉丝,香菜,红椒,蚝油,鸡精

步骤:
1、在市场很少见到这个宝贝，今天偶遇到又大又新鲜的带子就果断的买回来哦！先是用刷子清洗外壳。

2、用小刀将带子括开，并且把肉丁从壳上片下来，最好是完整滴，这样后期拍照片效果会很棒哦！千万小心不要伤到

9.5分
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蒜蓉粉丝蒸扇贝带子荐

难度:
困难

电器:
搅拌机

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:扇贝,粉丝,葱白,料酒,盐油,生抽

步骤:
1、扇贝洗净，撬开。

2、把不能吃的部分去掉。

9.4分
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蒜蓉粉丝蒸带子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蒜瓣,带子,粉丝,色拉油,鱼露,红辣椒

步骤:
1、买回的带子

2、用刀撬开外壳，取出肉，处理干净

8.6分
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蒜蓉粉丝蒸带子荐

难度:
正宗

口味:
其它

电器:
电磁炉

烹饪方法:
蒸

配方:带子,粉丝,大蒜,红辣椒,鱼露,食用油

步骤:
1、食材：带子（鲜贝）2个，粉丝、大蒜、红辣椒、香芹、鱼露、食用油

2、粉丝用开水泡软，捞出沥干水分；

8.4分
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蒜蓉粉丝蒸带子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,蒜蓉,带子,葱花,蚝油,生抽

步骤:
1、带子

2、一开二，挖走肚肠清理干凈，用剪刀修剪外壳（以前不知道黄色那块也可以吃的，挖剩块肉，后来海鲜档老板说可

7.9分
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蒜香粉丝蒸带子

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:带子,粉丝,老抽,葱花

步骤:
1、粉丝泡软切小段待用。

2、粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。

7.8分
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剁椒粉丝蒸带子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:蒜头,葱花些许,带子几个,姜末一点,剁椒些许

步骤:
1、带子，粉丝，蒜头，姜块，还有剁辣椒。

2、带子里外都清洗干净。

7.7分
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蒜蓉粉丝蒸带子

难度:
家常

电器:
电磁炉

烹饪方法:
蒸

配方:带子,粉丝,蒜头,蚝油,生抽

步骤:
1、材料有带子6个，买的时候老板帮忙处理内脏，也把外壳剪小了，打开分成12个！

2、带子洗净，粉丝过下开水，蒜头和姜切末

7.7分
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金银蒜蓉蒸带子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:活带子,香葱

步骤:
1、带子用剪子将边缘硬壳先剪掉一部分，这样就能露出缝隙，然后直接将刀伸进去割开，这样带子就能轻松地打开了

2、将多余的杂质全部去除清洗干净，顺便将带子壳剪成适合的大小并且用刷子清洗干净待用

7.5分