焖子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个焖子相关做法

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蒸焖子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:鸡精,生抽,香油,葱姜,蒜泥,骨汤

步骤:
1、煮好的骨汤，捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味。（汤烧开后调小火，不要离火）

2、将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状。

9.3分
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蒸焖子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:猪肉,粉面子,肉汤,生抽

步骤:
1、前期准备工作。各种调料。

2、肉汤煮好备用。

8.7分
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辣椒焖子一锅出荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,辣椒,茄子,土豆,香菜,黄酱

步骤:
1、准备好食材；

2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐；

8.3分
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秦皇岛版蒸焖子荐

配方:猪大棒骨

步骤:
1、需准备材料: 猪大棒骨 2根红薯淀粉

2、买两根新鲜的猪大棒骨，让买骨头的人把棒骨剁开，回家里洗净骨

8.2分
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粉条焖子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10分钟以内

配方:粉条,猪肉馅,红薯淀粉,鸡精,鸡蛋,高汤

步骤:
1、将葱姜切碎，把各种调料放入肉馅中，搅拌均匀。

2、粉条用清水泡30分钟。

8.1分
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辣椒焖子（台安特色）

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,鸡蛋,虾仁,酱油,料酒,鸡精

步骤:
1、青椒切末

2、虾仁按个人需要添加，我家刚好有些

7.8分
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忘不了的家乡味道-骨汤焖子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:红薯淀粉,五花肉,棒骨,鸡蛋,生抽,白砂糖

步骤:
1、猪棒骨洗净放入高压锅，加入清水没过棒骨，大火煮开放汽后调中火继续煮35分钟关火，取300克滚烫骨汤备

2、猪五花肉去皮，切成小丁；

7.8分
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辣椒焖子一锅出

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:辣椒,土豆,鸡蛋,小茄子,大酱,植物油

步骤:
1、备好食材

2、辣椒去蒂去籽，拍扁

7.6分
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辣椒鸡蛋焖子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,尖椒,葱花,大酱,豆油,花椒面

步骤:
1、打2个鸡蛋。

2、搅拌均匀。

7.2分
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蒸焖子

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:排骨汤,红薯淀粉,生抽,鸡精

步骤:
1、将煮好的排骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味。(汤烧开后调小火，不要离火)

2、将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状

7分