大米发糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个大米发糕相关做法

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宝宝辅食食谱南瓜大米发糕荐

口味:
甜

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,大米,酵母粉

步骤:
1、大米清洗干净晾干，放入料理机或者破壁机。这里的大米我选

2、搅打成细腻的大米粉。因为用量少，这次用这款有干磨功能的

8.7分
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消耗大米粉的好去处——软糯香甜米发糕荐

烹饪方法:
蒸

配方:大米粉,普通面粉,酵母,泡打粉

步骤:
1、称好大米粉和普通面粉，共200 克，加水250克，搅匀。取

2、把糊化过的熟米浆再倒回另一半生米浆中拌匀，放凉。这时的米浆

8.1分
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大米发糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,酵母粉,泡打粉

步骤:
1、小半碗大米浸泡四个小时，浸泡后用清水洗干净。

2、放入料理机中磨成米浆。

7.9分
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大米发糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:大米,白糖,面粉,酵母粉

步骤:
1、大米浸泡一个晚上。

2、换清水放入料理机里磨成米糊。

7.8分
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南瓜大米发糕

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:大米粉,南瓜,酵母

步骤:
1、所有食材

2、南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟

7.1分
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配方奶香大米面发糕

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,大米粉,酵母,泡打粉,牛奶,鸡蛋清

步骤:
1、成品！

2、成品！

7.1分
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酸酸甜甜的大米发糕

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,酸奶,绵白糖,酵母,枸杞

步骤:
1、事先将大米300g淘洗干净，用清水泡至10～12小时。

2、大米泡好后，将浸泡大米的水滤出，加入原味酸奶200g,，安琪酵母2～3g，白棉糖50g,用打浆机打成

7.1分
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Q弹的——大米发糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:大米粉,温水,白糖,酵母

步骤:
1、用50度左右的温水160克，化溶40克白糖

2、搅拌到白糖完全溶化

7.1分
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大米发糕-【九阳食尚学院】

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:米粉,低筋粉,酵母,泡打粉,色拉油,白糖

步骤:
1、第一步：把大米用料理机粉碎。最好打成粉末状。

2、第二：料称好之后，放在容器中加水搅拌均匀.

7分
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飘香大米面发糕

难度:
家常

口味:
甜

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大米,普通面粉,酵母,白砂糖

步骤:
1、准备食材：大米300g，将大米前一天的晚上清洁干净，铺开晾干。普通面粉：400g，酵母：5g，无铝泡

2、将洗干净且晾干的大米放入不锈钢干磨杯中。米量不要超过干磨杯内壁中“硬性食材”的刻度线。

7分