凉拌鲫鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共5个凉拌鲫鱼相关做法

11图片

【四川】凉拌鲫鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,藿香,小葱,红尖椒,植物油,蒸鱼豉油

步骤:
1、鲫鱼两条洗干净，去内脏鱼鳞和鱼鳃

2、藿香摘尖洗干净

7.9分
7图片

凉拌清蒸鲫鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼1斤,青红尖椒

步骤:
1、鲫鱼洗净，沥干水分放入盘中。加料酒1汤勺，醋2汤勺（解腥）、表面（两面及肚内）撒盐。腌制十分钟后冲洗

2、放入锅中烧至水开后继续蒸十分钟。这个时候可以开始制作调料。

6.7分
6图片

凉拌鲫鱼

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:凉拌鲫鱼,葱姜蒜,大葱,芹菜,红椒,香菜

步骤:
1、买回来的鲫鱼清洗干净，将大葱切成段，姜切成片，塞入鲫鱼腹部

2、将芹菜，红椒，姜蒜小葱切成粒！准备好！锅内倒油烧九成热，把

6.4分
6图片

凉拌鲫鱼

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:凉拌鲫鱼,葱姜蒜,大葱,芹菜,红椒,香菜

步骤:
1、买回来的鲫鱼清洗干净，将大葱切成段，姜切成片，塞入鲫鱼腹部

2、将芹菜，红椒，姜蒜小葱切成粒！准备好！锅内倒油烧九成热，把

6.4分
5图片

凉拌鲫鱼

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,泰椒,杭椒,姜蒜

步骤:
1、将买好的鲫鱼洗干净，然后葱姜蒜盐腌制十五分钟

2、在腌制鱼的过程中，可以将辣椒，花椒，姜，蒜剁成碎末，切好葱

5.8分