家常
蒸
配方:银鳕鱼,蟹味菇,韧豆腐,蒸鱼豉油,大蒜,生姜
1、 真正的深海银鳕鱼,食用价值都高于低价的水鳕鱼或者龙鳕鱼,看
2、 把鳕鱼去除鱼皮上的鳞片,用白胡椒粉和一勺盐均匀抹在两面,略
咸甜
30分钟-1小时
配方:蟹味菇,虫草花,鸭子,料酒,姜片,枸杞
1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。
2、将虫草花和枸杞清洗一遍后,浸泡10分钟出味。
配方:鱼滑,胡萝卜,生姜粒,植物油,鲜酱油
1、 胡萝卜洗净切片,选大片的放入盘里,小片的可以做别的菜加入哦
2、 鱼滑,肉双滑是菜场买现成的。也可以自己剁。用挖勺舀出做成圆
家常,咸鲜
配方:干云耳,蟹味菇,鸡腿,橄榄油,调味鸡汁,生抽
1、 食材:云耳、蟹味菇和鸡腿。
2、 蟹味菇浸泡10分钟左右。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,蟹味菇,胡萝卜,酱油
1、蟹味菇去尾清洗干净
2、胡萝卜切片,用模具盖出形状(可省略)
简单
清淡
10分钟以内
配方:蟹味菇,丝瓜,椰浆,淀粉,麻油
1、丝瓜洗干净擦干水分,刨皮后切斜刀块摆入盘中。
2、蟹味菇切去根蹄,洗干净后放在丝瓜上面。椰浆中加入盐,搅拌均匀。
配方:鳕鱼,蟹味菇,嫩豆腐
1、鳕鱼撒适量姜丝,滴2滴料酒去腥
2、蟹味菇去根洗净 汆熟
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