简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:排骨,去皮花生,蚝油,生抽,老抽,生粉
1、排骨洗干净,沥干水份。
2、放入蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉和糖腌10-15分钟。
家常
配方:排骨,花生,老抽,生抽,生粉,料酒
配方:去皮花生,排骨,蚝油,生抽,老抽,生粉
1、排骨洗干净,沥干水份
2、放入蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉和糖腌10-15分钟
五香
10分钟以内
配方:排骨,土豆,花生粉,蒸肉粉,生姜,大蒜
1、排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。
2、加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
配方:排骨花生,大蒜香葱
1、排骨提前加清水浸泡1个小时花生米提前一个晚上浸泡
2、豆豉大蒜一起剁碎
电压力锅
配方:连皮花生,生姜,香葱,细盐,蚝油,鸡粉
1、用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用
2、将排骨用盐、蚝油、鸡粉、糖、玉米淀粉、香油拌匀
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