辣椒怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个辣椒相关做法

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豆豉辣椒蒸鲢鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:豆豉,大蒜,大葱,小米泡椒,大红椒,鲢鱼块

步骤:
1、将鲢鱼去头去尾，留下中间部分，并将其切开，切成两大块。

2、用盐和料酒将其腌制一晚上，现在天热，用保鲜膜封好在室内静置两小时后放入冰箱。

9.5分
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蒸油渣鸡蛋辣椒酱荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡蛋,猪油渣,五香粉,大酱,味精,色拉油

步骤:
1、油渣辣椒鸡蛋酱的成品图。

2、准备主料：鸡蛋3个，猪油渣40克，辣椒40克，圆葱40克和50克大酱。

9.3分
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蒸酿红辣椒荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉馅,红柿子椒,生抽,耗油,鸡粉,蒜末

步骤:
1、小葱洗净

2、切成碎末

9.2分
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剁辣椒蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人# 荐

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:清远鸡,葱姜蒜,剁辣椒,食用油,味极鲜

步骤:
1、清远走地鸡半只处理干净（因为是两个人吃，所以只用了半只，

2、再切一些葱姜蒜末，剁辣椒是自家腌制的，如果没有，可到超市选

9.1分
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剁辣椒蒸鸡荐

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:清远鸡,葱姜蒜,剁辣椒,食用油,味极鲜

步骤:
1、清远走地鸡半只处理干净（因为是两个人吃，所以只用了半只，

2、再切一些葱姜蒜末，剁辣椒是自家腌制的，如果没有，可到超市选

9.1分
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豉汁辣椒蒸凤爪荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:鸡爪,料酒,麻油,味极鲜,蠔油,豉油鸡汁

步骤:
1、鸡爪洗净。

2、剁去指甲。

9.1分
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红辣椒蒸茄子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,蚝油,红辣椒,胡椒粉,白糖,大蒜

步骤:
1、食材洗净备用

2、茄子切两段，再切细条一头不切断，摆盘里。

8.8分
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电饭锅蒸辣椒肠粉荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:红辣椒,肠粉皮,潮汕咸菜,味精,香菇,鸭蛋

步骤:
1、肠粉皮一张，装盘备用

2、空心菜洗净

8.8分
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辣椒香菇酱蒸鸡肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,豆豉,蚝油,食用油,白糖

步骤:
1、准备好材料

2、把鸡腿斩成小块，我是直接让卖鸡的店家帮我斩好，然后浸泡去血水洗净沥干水分备用，豆豉切末，姜切末，蒜切

8.5分
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【蒜蓉辣椒蒸草鱼】荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:草鱼,干辣椒面,白酒,生抽,白糖,生粉

步骤:
1、姜、蒜去外皮，洗净沥干，姜切丝，蒜压成蓉；

2、草鱼处理好冲洗干净沥干水份，切块，用盐、白胡椒粉、白酒拌匀

8.3分