辣椒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣椒相关做法

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辣椒炒小鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小河鱼,红椒,青椒,生姜,香葱,料酒

步骤:
1、准备好食材

2、把小鱼开膛里面的东西全部取出丢掉，小心别把鱼苦胆搞破哦！再放入生姜丝，盐，料酒腌制！

9.9分
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榛蘑炒辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:干榛蘑,辣椒,五花肉,葱姜蒜末,料酒,酱青

步骤:
1、干榛蘑是朋友从东北特地带给我的，新加坡很难买到。

2、榛蘑浸泡在水里（半天），泡透，洗净。

9.8分
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遗失的美好腊肉茄子炒辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:腊肉,茄子,青椒,生姜,大蒜,酱油

步骤:
1、食材如图，又是临时起意的一餐，食材都是拼凑出来的。但是没关系，那谁说过，世界上没有不好的食材，只有没

2、首先把腊肉，生姜扔水里煮二十分钟左右备用。这个腊肉不是广式，也不是湖南熏腊肉。是我婆婆的朋友给她的，

9.7分
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辣椒炒鸡胗荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:花椒粉,花椒粒,芹菜,白糖,鸡精,生抽

步骤:
1、成品图。

2、鸡胗洗干净切片。

9.7分
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土豆辣椒炒鸡片盖浇饭荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,土豆,红辣椒,绿辣椒,蒜末,姜末

步骤:
1、土豆切片浸水里，鸡胸肉切片，并加淀粉加少许料酒腌十分钟，葱姜蒜切末，辣椒洗净

2、辣椒切块

9.6分
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辣椒鸡蛋炒馒头荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,洋葱,尖椒,剩馒头,木耳,酱油

步骤:
1、取剩馒头二个，凉的、剩馒头。

2、将剩的凉馒头切成大小适中的方形小丁备用。

9.6分
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辣椒炒牛肉荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,小蒜苗,青辣椒,小米椒,蚝油,红辣椒

步骤:
1、牛肉150g清洗干净(1~2人的量)

2、把牛肉先切片，然后再切成丝。

9.6分
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青红辣椒炒鸡丁荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,青椒,红椒,小米椒,蒜瓣,味精

步骤:
1、准备一只鸡腿

2、要用到的食材。

9.6分
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大蒜辣椒炒肚片荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:猪肚,鸡精,大蒜,蒜子,红尖椒,特鲜酱油

步骤:
1、洗净猪肚。不要用冷冻过的精制猪肚，新鲜的猪肚虽然难洗，味道是精制猪肚无法比拟的。

2、坐锅烧水，下猪肚，水滚后煮两分钟。

9.5分
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榛蘑炒辣椒荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干榛蘑,辣椒,五花肉,酱青

步骤:
1、干榛蘑是朋友从东北特地带给我的，新加坡很难买到。

2、榛蘑浸泡在水里（半天），泡透，洗净。

9.5分