简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,白醋,小葱,小银鱼,酱油,蒸鱼豉油
1、鸡蛋两个,去掉蛋壳重110克。
2、用蛋抽搅打,尽量打散。
正宗
宝宝
配方:银鱼,奶白菜,虾皮,香菇,鸡蛋
1、 准备食材:银鱼10g、虾皮少许、奶白菜10g、香菇10g、鸡蛋1个。 PS:奶白菜可以用其他的绿
2、 银鱼提前用水泡一下,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次。银
家常
10-30分钟
配方:银鱼,荞麦面条,西蓝花,胡萝卜,鸡蛋,食盐
1、准备好所有食材,鸡蛋挑选个大一些的,荞麦面提前煮好,胡萝卜和西蓝花也焯水。
2、将面条切成小段,不要太碎。
配方:鸡蛋,干银鱼,生抽,芝麻油,料酒
1、 干银鱼提前泡软。
2、 鸡蛋加2倍的水,1茶匙料酒、打散。
配方:鸡蛋,银鱼,蒸鱼豉油,料酒
1、 食材全家福。
2、 银鱼用料酒腌制15分钟左右。
配方:鸡蛋,银鱼仔,生抽,香油,温开水,食盐
1、银鱼仔洗干净,鸡蛋打入大碗。
2、鸡蛋用筷子打散,放少许食盐。
配方:鸡蛋,银鱼,温水,生抽,香油
1、银鱼洗净,均匀铺于盘底。
2、鸡蛋打入碗中。
配方:鸡蛋,虾皮,银鱼
1、 准备材料
2、 鸡蛋充分打散
10分钟以内
配方:银鱼干,鸡蛋,黑胡椒粉,香油
1、鸡蛋打入碗中打散待用
2、银鱼干泡一下,切成小丁状
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