节瓜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个节瓜相关做法

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酿节瓜荐

烹饪方法:
蒸

配方:干香菇,虾米,里脊肉,节瓜,葵花籽油,生粉

步骤:
1、食材：节瓜、干香菇、里脊肉和虾米。

2、将干香菇泡发。

8.9分
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干贝猪肉蒸酿节瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:干贝,节瓜,猪肉碎,蚝油,香油,白胡椒粉

步骤:
1、预备食材。

2、先把猪肉、葱粒与腌料拌匀，腌半小时。

8.1分
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鸡肉火腿节瓜盅

烹饪方法:
蒸

配方:节瓜,火腿,鸡胸肉,高汤,香菇,黄酒

步骤:
1、原料：节瓜2根，火腿20克，香菇3朵，鸡胸肉100克，黄酒

2、节瓜洗净，带皮切成5cm长的圆柱状，再挖去中间的瓜肉，制成

7.6分
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瑶柱蒸节瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:瑶柱,节瓜,老抽,生抽,白糖,黄酒

步骤:
1、小节瓜一个，瑶柱提前3小时泡发。

2、节瓜去皮洗净，切成条状，发好的瑶柱用黄酒浸泡20分钟，姜，蒜切末。

7.1分
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节瓜排骨王糙米粥

难度:
家常

烹饪方法:
清蒸

配方:糙米,节瓜,黏米,排骨王

步骤:
1、排骨王切块（排骨王比排骨嫩滑软口，在广州的茶楼，熬粥和清蒸排骨都是选用这个）节瓜去皮，姜切碎。

2、准备糙米和黏米，洗干净备用

7分
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节瓜蒸咸蛋

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:节瓜,咸蛋,鸡蛋,蚝油,蒜蓉辣酱,麻油

步骤:
1、咸蛋磕入碗中，取出蛋黄分割成8份，剩下的蛋白再打入一个鸡蛋搅拌成均匀的蛋液；瑶柱用水浸泡10分钟，用

2、节瓜洗干净去皮切段，用勺子挖去瓜囊，小心不要挖穿哦

6.9分
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咸蛋蒸节瓜丝

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:节瓜,咸蛋,食用油

步骤:
1、准备材料。

2、节瓜去皮，切丝装盘。

6.7分
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【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:节瓜,猪肉,植物油,黑胡椒粉,生抽,生粉

步骤:
1、准备好材料

2、猪肉用油，盐，生粉，黑胡椒粉腌制

6.5分
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瑶柱蒸节瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:节瓜,食盐,蚝油

步骤:
1、先将节瓜去皮切小段

2、有节瓜挖空一小部分

5.9分
瑶柱肉松蒸酿节瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:节瓜,纯瘦肉馅,瑶柱,干香菇,鸡粉,生粉

步骤:
1、节瓜用削皮刀去皮，然后横向切成大约3厘米左右的厚片。葱切葱花，姜切姜末

2、用专用工具或者小刀将节瓜片中间的瓤去掉，成为一个个瓜环，备用

4.2分