酸豆角怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个酸豆角相关做法

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酸豆角肉丁中号小笼包荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,五花肉,酸豆角,豆腐,虾皮,酵母粉

步骤:
1、下厨房我个人最不想做的两件事情：洗碗、和面。今天很有勇气要包包子，只能说一步步试试看。温水化酵母，从

2、醒面的时间足够用来准备馅料。五花肉，酸豆角，豆腐，切丁备用。（鲜豆腐口感更好入味，没鲜的用冻豆腐替代

8.8分
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酸豆角肉末全麦包荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:全麦粉,酵母,酸豆角,肉末,生姜,花椒粉

步骤:
1、全麦粉，酵母混合均匀，（酵母用量参照酵母包装上的说明），慢慢加入适量水活成较软的面团。（面粉：水=2

2、发酵面团的时候可以将包子馅做好：生姜适量切末。

8.1分
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下饭饭的美味-----酸豆角蒸排骨

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,大葱,芝麻油,花椒粉,五香粉,生抽

步骤:
1、自己泡的酸豆角，看上去还不错吧。

2、酸豆角切成小段。

7.3分
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酸豆角蒸南瓜

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:南瓜,酸豆角,酸辣椒

步骤:
1、老南瓜。

2、取适量的南瓜去皮，再备酸豆角和辣椒。

7.1分
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鸡蛋酸豆角肉末馅儿的玉米面蒸饺

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,玉米面儿,热水,酸豆角,猪肉,鸡蛋

步骤:
1、把中筋面粉和玉米面儿混合均匀，倒入热水（先预留一点水，不要一次性加多了）拿筷子搅成絮状，稍凉不烫手后

2、揉好的面团包上保鲜膜，醒30分钟

6.3分
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酸豆角包子

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸豆角,猪肉馅,粉条,生抽,小米椒

步骤:
1、取腌好的酸豆角，肉糜

2、酸豆角切末，跟肉糜一起炒熟

6.3分
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酸豆角蒸皱皮肉

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:酸豆角,皱皮肉,生抽

步骤:
1、备酥好的皱皮肉，酸豆角少许。

2、肉切片，豆角切碎。

6.3分
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酸豆角剁椒蒸南瓜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,剁椒,烹调油

步骤:
1、材料图

2、南瓜切片

6.2分
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酸豆角肉末蒸豆腐

难度:
简单

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉末,豆腐,干辣椒,芹菜沫,香菇丁

步骤:
1、并不是每个食材都需要，可以随意搭配

2、先炒肉末，在放酸豆角和香菇丁。取碗在豆腐下面放一些生抽，把酸豆角肉末浇在豆腐上。蒸个10分钟。ok了

5.4分
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自制酸豆角

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:豆角,白醋,白酒

步骤:
1、豆角去两头洗净，均匀摊开凉去表面水分

2、熬汤，在一个无油锅里填入水适量，放入花椒，大料，白糖，盐，

4.1分