腊排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个腊排骨相关做法

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[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:腊排骨,小尖椒,香葱,剁椒,豆豉

步骤:
1、腊排骨用温水洗干净。

2、将排骨放入冷水锅里煮。

7.4分
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糯米蒸腊排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,排骨,蚝油,生抽,米酒

步骤:
1、煮腊排骨：腊排骨约七八两，入锅蒸煮半小时，水量要保持煮完还是有三分之二锅的状态，中途可以加水。

2、糯米焯水：8两糯米（排骨与糯米重量相同），糯米入烧开的水中，水开后再煮一分钟起锅沥干水，注意已经要沥

7.4分
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剁椒豉香蒸腊排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:剁椒,腊排骨,香葱,豆豉

步骤:
1、腊排骨用温水洗干净。

2、将排骨放入冷水锅里煮。

7.4分
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香菇蒸腊排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊排骨,香菇,干辣椒

步骤:
1、备好材料；

2、将腊排骨和干香菇分别放入温水中浸泡

6.7分
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#腊味#腊排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:排骨,胡椒粉,酱料

步骤:
1、这是农家喂养的猪，我买了一半的排骨，整片的.

2、猪排骨整片依次抹上盐，胡椒粉，酱料。让排骨充分吸收这样调料.

6分
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马齿苋蒸腊排骨

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊排骨,马齿苋,豆豉辣椒,食盐,食用油

步骤:
1、将晒干的马齿苋洗干净

2、腊排骨焯水，切块。碗底放好拌过盐的马齿苋并淋一点食用油，再

5分
腊干子蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪排骨,腊干子,剁辣椒,生姜,大蒜,淀粉

步骤:
1、排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时

2、腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切花

2.5分