卷饼饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个卷饼饼相关做法

全部筛选 +

17图片

#信任之美#煎土豆丝卷饼荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,土豆,胡萝卜,小葱,花椒粉

步骤:
1、土豆、胡萝卜、姜切丝，小葱切碎，土豆丝冷水泡一下沥干水分

2、高筋面粉倒入盆里，开水烫2/3的面粉，如图，剩下1/3加冷水

9.7分
19图片

时蔬卷饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,菠菜,青笋,胡萝卜,香菇,鸡粉

步骤:
1、菠菜洗净切碎，料理机打汁

2、菠菜汁里加入面粉，我还放了点麦芽粉

9.5分
14图片

饺子皮卷饼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:饺子皮,猪瘦肉,茭白,胡萝卜,朝天椒,味极鲜

步骤:
1、准备所需食材，瘦肉、茭白、胡萝卜、朝天椒切丝备用

2、饺子皮每个刷油6张叠加

9分
26图片

电饼档：鸡肉卷荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鱿鱼,红椒,香菇,木耳,鸡蛋

步骤:
1、食材：鸡胸肉一块，鱿鱼，红椒，香菇，木耳，鸡蛋

2、先来处理鸡肉，切小块，用热水烫下，再洗干净

8.8分
13图片

卷饼荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,生菜,熟芝麻

步骤:
1、开水加盐，面团和成像饺子面一样软硬，揉成团醒发十五分钟！中途揉两次！（开水稍微晾一晾）

2、葱切末，豆瓣酱，番茄酱，辣黄豆酱，辣面备好！锅里面倒油烧热，放入酱，加适量的十三香，鸡粉（不加盐，酱

8.8分
13图片

蒸土豆丝卷饼荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:土豆,面粉,冷水,食用油,五香粉,葱花

步骤:
1、200克面粉加1克食盐，搅拌均匀入大碗中备用。

2、边搅拌边加水。

8.6分
13图片

卷饼荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肘子,鸡蛋,菠菜,黄瓜,大葱,韭菜

步骤:
1、肘子洗干净，准备好配料

2、去骨后用丝线缠好下过炖

8.5分
12图片

东北卷饼荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,热水,豆油

步骤:
1、两碗面，两碗热水，热水烫面，用筷子搅拌，凉后用手揉成团

2、切成一块一块，大约3到4厘米那么大小，看你想烙多大饼，随意。

8.1分
4图片

蛋奶肉卷饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,鸡蛋,猪肉末,牛奶,料酒,食用油

步骤:
1、香葱、胡萝卜切粒，鸡蛋打散，加盐、料酒调味，备用

2、猪肉末加盐、料酒、食用油、叉烧酱、蚝油、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌均匀

8.1分
12图片

卷饼之蒸菜饦

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,青椒,面粉,五香粉

步骤:
1、圆茄子一个，切切片后切丝再切丁。

2、加入适量盐，拌匀，按压去水，待用。

8分