荷叶糯米鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个荷叶糯米鸡相关做法

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荷叶糯米鸡荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,青莲,荷叶,香菇,笋干,茭白

步骤:
1、青青的荷叶和莲蓬青翠欲滴，十分新鲜。

2、将莲蓬里的莲子抠出，鲜嫩嫩的十分诱人！

9.4分
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荷叶糯米鸡荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,鸡肉,枸杞子,大红枣,腊肠,香菇

步骤:
1、将鸡肉砍小块，用清水清洗至看不到红血水，然后滤干水份加入盐，生抽，老抽几滴，料酒，黑胡椒粉，生姜片，

2、糯米用清水泡两个小时后，像煮米饭一样煮熟待凉备用。

9.4分
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荷叶糯米鸡荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:糯米,鸡腿,腊肉,腊肠,干香菇,干荷叶

步骤:
1、糯米至少提前泡2小时

2、香菇泡好

9.2分
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家庭版快手---荷叶糯米鸡荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
蒸

配方:糯米包,小鸡,香菇,虾米,小葱头,风干肠

步骤:
1、干荷叶洗净，用温水泡软

2、浸泡糯米，如果是长粒糯米就不需要园糯米，那就提前浸泡一两个

9.2分
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荷叶糯米鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:大枣,荷叶,瑶柱,香菇,火腿,糯米

步骤:
1、鸡切小块浸泡半小时，洗净控干水分，加少许盐、料酒、酱油、蚝油、白糖、香叶拌匀，入冰箱冷藏一夜；

2、糯米洗净加冷水浸泡一夜；

9.1分
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荷叶糯米鸡荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:荷叶,糯米,胡萝,香菇,青豆,色拉油

步骤:
1、糯米倒入深碗中，倒入清水冲洗干净。

2、糯米放入深盘中加适量水，加5ml生抽和5g耗油搅拌均匀。

8.2分
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式荷叶糯米鸡 QQ弹|糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，唇齿间慢慢散放

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,鸡腿,荷叶,咸蛋黄,香菇,腊肠

步骤:
1、糯米提前泡过，500ml米、400ml水放入米乐陶。

2、大火烧开锅，看到锅盖冒大气后即可关火（全程10分钟），焖20分钟。

8分
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荷叶糯米鸡

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,糯米,荷叶,料酒,香葱,香菇

步骤:
1、糯米淘洗干净，放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。

2、鸡腿剔去骨头切成小块，放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根

7.4分
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荷叶糯米鸡

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,香肠,香菇,糯米,荷叶,生抽

步骤:
1、糯米泡水2小时，蒸熟备用，荷叶泡水。姜蒜洗净，姜切片，蒜切末。

2、鸡腿洗净剔骨。

6.7分
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荷叶糯米鸡

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,香菇,玉米粒,豌豆,胡萝卜,荷叶

步骤:
1、香菇、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁焯水

2、鸡腿去骨去皮，切丁，加入所有调料腌制

6.4分