爆炒鸡胗怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒鸡胗相关做法

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一定要把鸡胗开花成菊花状,辣椒爆炒才香荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胗,青辣椒,小米椒,蒜头,蚝油,淀粉

步骤:
1、准备好所有材料，淀粉和水最后才需要用到，把该切的切了

2、小米椒切段，大小随意碎一点容易出辣味

9.4分
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爆炒鸡胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胗,青红椒,洋葱,鸡粉,淀粉,葱姜蒜

步骤:
1、准备好青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、干辣椒处理好

2、再用郫县豆瓣酱、生抽、糖、鸡粉、蚝油、淀粉水兑一个汁

9.3分
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尖椒爆炒鸡胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:尖椒,生姜,小米椒,蒜瓣,鸡胗,胡椒粉

步骤:
1、成品图来一张。

2、将所有材料洗净切好。

9.1分
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爆炒鸡胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,辣椒,蚝油,料酒,酱油,味素

步骤:
1、准备鸡胗，用刀划背上几下。这样容易入味

2、放入容器里加入盐，鸡精，味素料酒，酱油。腌制10分钟

9.1分
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双椒爆炒鸡胗荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,剁椒,泡椒,青椒,洋葱,料酒

步骤:
1、准备好所有食材

2、鸡胗洗干净不然腥

8.6分
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鸡胗爆炒榨菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,鸡精,香油,豆瓣酱,胡椒粉,酱油

步骤:
1、鸡胗洗干净切片儿

2、用白酒、盐抓匀一会过清水，捞起沥干水再用白酒、盐、胡椒粉抓匀腌制20分钟

8.5分
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老干妈爆炒鸡胗荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,姜蒜,鸡胗,红椒,青椒,料酒

步骤:
1、备好所需材料，鸡胗配菜清洗干净待用

2、鸡胗横刀加竖刀切花，放入料酒盐腌制15分钟

8.5分
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爆炒鸡胗荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胗,葱段,小米椒,美人椒,杭椒,蒜片

步骤:
1、准备

2、鸡胗洗净切薄片

8.4分
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爆炒鸡胗荐

口味:
辣,家常,家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,青椒,小红椒,生抽,鸡精,白糖

步骤:
1、鸡胗买回来洗干净，先把鸡胗从中间切开，再打上花刀。水烧开放

2、青椒切成三角块，红辣椒，姜，蒜，切好备用。

8.3分
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酸辣爆炒鸡胗荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胗,酸辣椒,大蒜叶,植物油,生抽,老抽

步骤:
1、酸辣可口超级下酒下饭哦?。

2、食材准备好。

8.2分