配方:肥瘦肉,鹅蛋,小青椒,酱油,料酒,猪油
1、 姜片切丝,肉和着姜丝剁成末
2、 小青椒洗干净切开把中间的辣椒仔掏出丢掉(不然会很辣)
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:韭菜,鹅蛋,十三香
1、韭菜洗净,尽量控干水分。
2、切段。
配方:菠菜,鹅蛋,花生油,食盐,清水,红椒
1、锅烧水。
2、水开放洗好的菠菜,焯水至变色即可。
配方:鹅蛋,杏鲍菇,洋葱,黑木耳,胡萝卜,圆白菜
1、 准备各种原材料;
2、 鹅蛋敲在碗里,打散备用;
正宗
家常
配方:香椿,鹅蛋,菜籽油
1、选择新鲜香椿,新鲜的香椿叶子细嫩、清香扑鼻。新鲜的香椿芽绿叶红边,颜色如同玛瑙、翡翠,香味扑鼻。
2、香椿洗净、将根部叠放一边,切掉香椿根部老的部分、保留新鲜叶子部分。
1人份
2小时以上
配方:鹅蛋,槐花,香葱,料酒,淀粉
1、 准备食材
2、 槐花摘洗干净
配方:鹅蛋,蒜薹,清水,干淀粉,橄榄油
1、原料图;
2、蒜薹洗净,切小粒;鹅蛋磕在碗里;
配方:鹅蛋,韭苔,食盐,生抽,花生油
1、韭苔洗净。
配方:鹅蛋,韭菜梗,红椒,花生油,食盐,鸡精
1、做煎饼盒子只用了韭菜叶,剩下的韭菜梗切段。
2、红椒切丝。
配方:蒜苗,鹅蛋,花生油,葱花
1、准备两只大鹅蛋,蒜苗切段,葱切碎。
2、鹅蛋顺时针搅拌均匀。
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