饵块怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个饵块相关做法

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炒饵块粑这样才好吃荐

难度:
困难

电器:
油烟机

烹饪方法:
炒

配方:白菜,葱花,广味香肠

步骤:
1、饵块粑切成条

2、白菜洗净切成条～ps：别看有一盆量，蔬菜炒完就缩水了…

9.7分
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云南特色小吃炒饵块荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:饵块,白菜,韭菜,酸腌菜,甜酱油,咸酱油

步骤:
1、云南特产饵丝

2、白菜、韭菜

8.8分
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会理特色炒饵块荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:饵块丝,火腿丝,干辣椒,高汤,白菜丝,味精

步骤:
1、我买的是这种饵块丝，会理家乡才有。

2、火腿切片（可以用猪肉或者鸡胸肉代替）。

8.3分
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滇式炒饵块荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:饵块,腌肉,碗豆尖,腌菜,酱油,味精

步骤:
1、饵块不吃放水缸里保存，现吃现取。

2、饵块切薄片

8.3分
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老昆明炒饵块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:饵块,鲜里脊肉,豌豆尖,胡萝卜,生抽老抽

步骤:
1、饵块切薄片

2、脊肉切薄片，加胡椒，小粉，生抽拌匀腌制

8.3分
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火腿炒饵块荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:饵块,洋葱,小米辣,大蒜,缅芫荽,火腿

步骤:
1、食材如图，饵块后面绿色带根那个就是缅芫荽，在傣味里几乎不可替代的，味道跟香菜很类似，但是比香菜浓郁！

2、火腿切薄片，火腿主要是增香，用量不要太多，不然会比较咸。大蒜洗净切片，青椒洗净，切斜段，小米辣洗净切

8.2分
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剁椒饵块

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:剁椒,饵块,大蒜,花椒,小葱

步骤:
1、大理饵块，软糯可口。

2、一块切成9小块，全部切成若干。

7.9分
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滇味腊肉炒饵块

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:饵块,腊肉,青椒,豌豆尖,生抽老抽,辣椒油

步骤:
1、准备材料：饵块、半风干肥肉、烟熏瘦肉（新鲜肥瘦肉也可以）切片。韭黄和葱切段，辣椒切碎，腌菜切碎，豌豆

2、最关键的一步！甜酱油！！！生抽老抽1：1，一点点醋，油泼辣子，一勺糖，花椒油适量

7.8分
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炒饵块

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:饵块,剁椒,白菜,淀粉,盐和味精,料酒

步骤:
1、备齐所需食材。

2、饵块切片，白菜、葱切丝备用。

7.7分
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饵块炒牛柳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛里脊,饵块,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,红椒

步骤:
1、牛里脊肉切成柳，加少量盐、黑胡椒、姜片、蒜片、鸡蛋、小粉顺时针搅拌腌制40分钟入味。

2、准备配料

7.6分