鹅肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鹅肝相关做法

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韭苗鹅肝蛋炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,鹅肝,手工面条,老抽,香油,韭菜苗

步骤:
1、锅中烧开热水，放入盐和油后加入手工面条。

2、待煮至八成熟即可。

9.7分
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鹅肝鸡粒炒饭荐

难度:
正宗

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炒

配方:鹅肝,白米饭,鸡蛋,菜心粒,冬菇粒,京葱粒

步骤:
1、鹅肝冲去血水后擦干，冬菇、菜心切小粒，去皮鸡腿肉切丁后加少许料酒腌制，鸡蛋打匀，京葱取葱白切小粒

2、鹅肝切成小块，裹上淀粉后和冬菇粒、菜心粒一起入空气炸锅200度炸制10分钟

8.8分
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荷兰豆鹅肝炒腐竹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:荷兰豆,腐竹,熟鹅肝,鸡精,生抽

步骤:
1、材料：荷兰豆、熟鹅肝、腐竹（已泡发）

2、将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。

8.8分
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茭白炒鹅肝荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茭白,鹅肝,葱段,生抽,鸡精

步骤:
1、食材：茭白、鹅肝（已切片）、葱段

2、将茭白剥壳、清洗一下。

8.6分
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鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食# 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:米饭,鸡蛋,卷心菜,鹅肝酱,胡萝卜,橄榄油

步骤:
1、卷心菜洗净切小丁

2、胡萝卜切小丁

8.4分
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油菜蕻鹅肝炒花菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:油菜蕻,花菜,熟鹅肝,鸡精

步骤:
1、食材：油菜蕻。

2、花菜。

8.2分
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青椒炒鹅肝

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,熟鹅肝,鸡精,生抽

步骤:
1、材料：青椒、熟鹅肝

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。

8分
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鹅肝酱炒粉丝

口味:
咸,葱香

烹饪方法:
炒

配方:粉丝,鹅肝酱,绿豆芽,洋葱,大蒜,香葱

步骤:
1、洋葱和大蒜分别切末，粉丝提前泡软，香葱切寸段。

2、粉丝放在开水里烫一下，软了就好，不用等水开，太软不好吃。捞

7.7分
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鹅肝酱炒饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鹅肝酱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,隔夜米饭,食盐

步骤:
1、准备鹅肝酱。

2、鹅肝酱切丁。电饼铛放油纸，放适量黄油，把鹅肝酱煎一下，四面都煎，鹅肝酱比较软，需要轻拿轻放。煎好盛出

7.6分
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鹅肝炒萝卜

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:萝卜,熟鹅肝,蒜段,生抽

步骤:
1、食材：萝卜

2、熟鹅肝

7.5分