菜谱网 鹅杂 炒法
6鹅杂相关做法
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  • 辣炒鹅杂
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:鹅杂,辣椒,酱油,十三香,味精

    步骤:

    1、鹅杂一套,看看这么大的鸭胗就是鹅杂。

    2、切片。

  • 辣炒鹅杂
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鹅杂,青辣椒,小米椒,大蒜末,生姜,料酒

    步骤:

    1、鹅杂切片。

    2、配料切段。

  • 泡椒炒鹅杂
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    泡椒味

    烹饪方法:

    配方:鹅内胀,味精,花椒,大葱,泡椒泡姜

    步骤:

    1、把鹅内胀清洗干净

    2、泡椒切细

  • 小炒鹅杂
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:鹅杂,西芹,蒜头,剁椒,鸡精

    步骤:

    1、鹅杂和西芹洗净,切好。

    2、锅中加入适量食用油,大火烧热,放入蒜末煸出香味。

  • 洋葱炒鹅杂
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:洋葱,胡萝卜,青椒,鹅杂

    步骤:

    1、鹅杂是之前加了葱姜,料酒和醋,老抽,糖盐炒熟的,洋葱洗净切丝,青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝

    2、锅里油烧热,放入洋葱,青椒,胡萝卜炒匀

  • 菜心炒鹅杂
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:菜心,鹅肝,鹅心,鹅胗,生抽,蒜头

    步骤:

    1、姜丝,蒜头,葱花,备用

    2、鹅胗切花,鹅心对半切开,鹅肝切片,备用

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