粉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个粉丝相关做法

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粉丝炒花甲荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:花甲,色拉油,料酒,香油,蒜瓣,姜片

步骤:
1、购买鲜活的花甲，花甲是不是活的很好区分，壳紧紧闭合的就是活的，如果壳已经张开花甲就已经不新鲜了。

2、花甲里面的泥沙一定要处理干净，必须用20度上下的温水浸泡，在温水中再加入料酒、香油和盐浸泡大概2-3

9.7分
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卷心菜炒苕粉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:卷心菜,干苕粉丝,鸡精,生抽,胡椒粉,芹菜

步骤:
1、苕粉丝折段放一个大点的容器

2、热锅烧水至沸腾

9.6分
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素菜炒红薯粉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,红薯粉丝,炸豆腐,芹菜,洋葱,橄榄油

步骤:
1、将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟。水滚后才放粉丝。大概15分钟粉丝软的就好。

2、粉丝用冷水过滤胜在盆里备用。

9.6分
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粉丝炒包菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:粉丝,圆包菜,鸡精,生抽,花椒油,红灯笼椒

步骤:
1、米粉剪短用热水泡软（用指甲轻松能掐断，但能感觉到还有一点硬度）

2、圆包菜洗净，红甜椒准备一小瓣，生姜大蒜准备好

9.1分
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粉丝炒包菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,粉丝,包菜,大蒜,生抽,鸡精

步骤:
1、成品图。

2、粉丝用冷水或热水泡软。冷水就泡时间长点，热水就缩短时间，感觉软了滑滑的就可以了。

9.1分
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圆白菜粉丝炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:粉丝,圆白菜,猪肉,料酒,酱油,鸡精

步骤:
1、本地圆白菜

2、粉丝提前拿水泡开

8.7分
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素炒红薯粉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜丝,胡萝卜丝,红薯粉丝,豆腐干丝,生抽,花椒油

步骤:
1、准备红薯粉丝一卷。

2、锅里热开水，放入红薯粉丝。

8.7分
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娃娃菜粉丝炒番茄荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

配方:西红柿,粉丝,娃娃菜,植物油,十三味香

步骤:
1、准备好食材，以备待用。

2、将粉丝泡于开水中，约10分钟。

8.7分
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酸菜粉丝炒肉荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:粉丝,东北酸菜,鸡精,生抽,淀粉,料酒

步骤:
1、将肉切成丝

2、肉里加入料酒和适量淀粉抓匀。

8.7分
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牛肉粉丝炒合菜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛里脊,绿豆芽,粉丝,圆白菜,酱油,葱花

步骤:
1、牛里脊、圆白菜、豆芽、粉丝准备好，粉丝凉水泡软

2、里脊切细丝，放一小勺淀粉、盐、少许清水，混合均匀，腌10分钟

8.6分