韭菜干怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个韭菜干相关做法

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韭菜木耳炒豆干荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干木耳,豆干,韭菜,白糖,生抽

步骤:
1、食材合照：韭菜200g，干木耳数朵提前泡发，薄豆干五片，姜一小片

2、韭菜择好洗净、泡发好的木耳搓洗干净，控水，姜去皮洗净，薄豆干冲洗干净备用

9.5分
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辣味韭菜炒豆干荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,白豆干,鸡精,香油,葱姜,白糖

步骤:
1、白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。

2、韭菜洗净切段。

8.8分
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蛋干韭菜炒薄脆荐

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,薄脆,紫皮洋葱,生抽

步骤:
1、韭菜洗净控水，洋葱去皮

2、韭菜切寸段，洋葱切丝

8.6分
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韭菜豆干炒鸡肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉熟,鸡胸肉,豆腐干,韭菜,生抽,豆瓣酱

步骤:
1、准备材料如图。

2、将韭菜切段，豆腐干切条，五花肉切条。

8.5分
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韭菜炒干虾荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,干虾米,五香粉,花生油,红辣椒

步骤:
1、干虾米用温水泡一小时，沥干水。

2、韭菜、葱，辣椒，洗干净。

8.3分
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韭菜炒豆干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,豆腐干,小米辣,鸡精,白糖,花椒

步骤:
1、豆腐干洗净，沥干水分，切成小方丁；

2、韭菜择去老叶，用清水浸泡片刻，洗净后，沥干水分，切碎备用；

8.3分
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瘦肉丝豆腐干炒韭菜芽荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:韭菜芽,豆腐干,瘦肉丝,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、材料：韭菜芽

2、豆腐干

8.3分
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【河北】蛋干韭菜炒薄脆荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:韭菜,薄脆,紫皮洋葱,生抽

步骤:
1、韭菜洗净控水，洋葱去皮

2、韭菜切寸段，洋葱切丝

8.3分
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韭菜炒酱干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,酱干,鸡精,老抽,蒜末,蒜蓉辣酱

步骤:
1、韭菜择好洗净，将比较硬的头部和叶子分开。

2、分别切成一寸左右的段。

8.2分
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南昌特色韭菜炒酱干荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:韭菜,酱干,干辣椒,蒜末,蒜蓉辣酱,料酒

步骤:
1、韭菜择好洗净，将比较硬的头部和叶子分开。

2、分别切成一寸左右的段。

8.2分