基尾虾怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个基尾虾相关做法

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爆炒基尾虾

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炒

配方:青椒,基尾虾,白胡椒粉,生抽,食用油,味极鲜

步骤:
1、鲜活基尾虾

2、用剪刀剪开背部去除虾线，剪去虾须，将头部黑色用剪刀挑出洗净。

7.6分
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鲜虾也可以香浓下饭----蒜香基尾虾

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:基尾虾,小葱,色拉油,老抽,生抽,料酒

步骤:
1、准备材料，葱姜蒜全部切小丁。

2、在虾背第二节处将虾线挑出，再用流动水冲洗干净，控干水份。

7.6分
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香辣基尾虾

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:基围虾,青红辣椒,大蒜

步骤:
1、 1.鲜虾剪去虾须虾线，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料

2、锅烧热，下油烧至五成熟（比平常炒菜多点）倒入虾翻炒至虾变红

7.2分
蒜蓉基尾虾

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:蒜头,料酒,生姜

步骤:
1、虾去枪去须挑虾线

2、大蒜头剁成蓉

6.6分
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双椒炒基尾虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:基围虾

步骤:
1、虾开背去虾线后，用料酒、生姜、大蒜、盐腌制

2、油锅烧后，倒入虾翻炒，待虾尾卷起后盛盘

6.1分
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油爆基尾虾(大红袍)

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
炒

配方:生姜末,葱末,料酒,陈醋,白糖,食用盐

步骤:
1、将基尾虾洗净,剪去虾须漓干备用.

2、将葱姜切末.(姜末稍多点)

3.2分