羊肚菌怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个羊肚菌相关做法

全部筛选 +

15图片

黄心菜炒羊肚菌荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄芯菜,羊肚菌,玉米油,淀粉,蒜粒

步骤:
1、取适量羊肚菌用温水浸泡20分钟左右。

2、泡好的羊肚菌用凉水洗净。

9.1分
12图片

青椒羊肚菌炒松板肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:松板肉,青椒,羊肚菌,生抽,色拉油,蒜瓣

步骤:
1、我买的袋装的松板肉，已经腌制好的

2、从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分

8.1分
12图片

羊肚菌炒莴笋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:羊肚菌,莴笋,小米椒,玉米油,花椒,鸡精

步骤:
1、莴笋去皮洗净。

2、莴笋切菱形片，小米椒切斜段。

8.1分
11图片

#团圆饭#羊肚菌炒娃娃菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肚菌,娃娃菜,小米椒,玉米油,花椒

步骤:
1、羊肚菌温水泡二十分钟。

2、泡过的羊肚菌水颜色像红茶般醇红，这可不要倒掉，澄清三次，去除杂质。

7.9分
11图片

羊肚菌炒蒜苔

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蒜苔,羊肚菌,玉米油,干红辣椒,花椒,鸡精

步骤:
1、羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。

2、泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。

7.9分
7图片

羊肚菌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:瑶柱,虾干,羊肚菌,生姜,蜜枣,枸杞子

步骤:
1、先准备食材

2、这是准备好的食材，瑶柱虾干泡水1小时，羊肚菌泡水一小时，将羊肚菌充分洗干净。生姜几片，蜜枣一个，枸杞

6.7分
6图片

炒羊肚菌

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:羊肚菌,鸡精,生粉,十三香,酱油,干辣椒

步骤:
1、把羊肚菌、红胡萝卜、西芹洗净，葱姜蒜干辣椒等切好备用

2、油热后放入干辣椒，葱姜蒜爆香

6.4分
4图片

炒羊肚菌

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:青蒜,姜片,蒜头,羊肚菌,梅头肉,蚝油

步骤:
1、羊肚菌温水泡下，一会有点沙，把梅头肉切薄片，用一点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好

2、把姜，蒜，青蒜洗好切好

5.8分
2图片

羊肚菌葱香火腿蛋炒饭

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

配方:羊肚菌,鸡蛋,火腿肠,葱花,隔夜饭

步骤:
1、将炒饭所需的食材准备好。羊肚菌提前泡发清洗干净，将尾部白色管状部分切碎与加了盐、葱花的蛋液混合拌匀；

2、油锅烧热后先将蛋液倒入锅中滑散炒熟后盛出，然后将米饭倒入炒散，然后依次下入羊肚菌、火腿肠，加盐和白胡

3.6分
野生羊肚菌炒冬瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:冬瓜

步骤:
1、用45-50度水浸泡羊肚菌30分钟以上，水量为刚没菌面

2、泡菌水过滤备用

2.6分