小青菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个小青菜相关做法

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小青菜炒皮卷荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,小青菜,豆腐皮,料酒,蚝油

步骤:
1、原料图。小青菜洗净，猪肉、豆腐皮备用。

2、猪肉切末，加少量料酒和一点蚝油。肉末要淡点，因为等下在青菜里会吸盐，再把肉末搞咸就过了。

8.8分
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小青菜炒豆腐干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:豆腐,青菜,包菜,生抽,耗油,姜粒

步骤:
1、锅擦净，烧热倒油，炸豆腐片！

2、豆腐切薄片，尽量切的薄点！油锅大概八分热时，下豆腐！我的刀功不太好哦！

8.5分
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小青菜炒香菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鲜香菇,红椒,小青菜,大蒜

步骤:
1、将小青菜摘洗干净。

2、将摘好的小青菜泡水里二十分钟。

8.2分
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金秋小清新——青菜炒腐竹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:小青菜,干腐竹,大蒜,小葱,花椒,干辣椒

步骤:
1、腐竹用清水洗净，浸泡两个小时，泡发。

2、小青菜洗净，切成两厘米长的段，泡发的腐竹也切成段，大蒜拍碎切末，葱切末。

8分
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猪肝炒小青菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:小青菜,猪肝,料酒,淀粉,生抽

步骤:
1、食材：小青菜（已洗净）、猪肝（已切片浸泡在清水中）

2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。

7.7分
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青菜炒小油方

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青菜,小油方,鸡精

步骤:
1、材料：青菜（已洗净）、小油方

2、将已洗净的青菜放在案板上切开。

7.2分
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小青菜炒蘑菇

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
炒

配方:小青菜,蘑菇,生抽

步骤:
1、食材清洗干净，青菜切段，蘑菇切片。

2、油锅烧热，先下蘑菇翻炒到软。

6.8分
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青椒小青菜炒肉

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:青椒,小青菜,鸡精,豆瓣酱,酱油

步骤:
1、准备食材，肉切片，青椒切丝，小青菜洗净分开，蒜拍碎，姜切丝。

2、锅里坐油，放入姜蒜炒香。

6.7分
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炒小青菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:小青菜,鸡精,猪油,辣椒

步骤:
1、将青菜洗干净

2、切两段

6.6分
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素炒小青菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:小白菜,鸡精

步骤:
1、市场热卖的小白菜1块钱1大捆呢。

2、取一部分去根清洗干净。

6.6分