羊肚怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个羊肚相关做法

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黄心菜炒羊肚菌荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄芯菜,羊肚菌,玉米油,淀粉,蒜粒

步骤:
1、取适量羊肚菌用温水浸泡20分钟左右。

2、泡好的羊肚菌用凉水洗净。

9.1分
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爆炒羊肚荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:小羊肚,辣椒,香菜,酱油,味精,鸡精

步骤:
1、小羊肚一个，切丝。

2、干辣椒切丝，葱姜切段，蒜切片，香菜切段，备用

8.7分
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辣炒羊肚丝荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:羊肚,红椒丝,生抽,料酒

步骤:
1、肚丝成品图

2、所有食材

8.6分
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圆椒孜然炒羊肚荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:圆椒,白醋,孜然粉,香叶,花椒,羊肚

步骤:
1、羊肚洗干净后，用花椒、香叶、白醋和姜熬煮至软硬适中（我用了2个小时）

2、煮软后的羊肚切片备用。

8.4分
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爆炒羊肚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:羊肚,植物油,料酒,鸡精,酱油,香菜

步骤:
1、材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒花椒粒胡椒粉朝天椒植物油酱油盐鸡精料酒

2、做法：葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段

8.3分
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青椒羊肚菌炒松板肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:松板肉,青椒,羊肚菌,生抽,色拉油,蒜瓣

步骤:
1、我买的袋装的松板肉，已经腌制好的

2、从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分

8.1分
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羊肚菌炒莴笋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:羊肚菌,莴笋,小米椒,玉米油,花椒,鸡精

步骤:
1、莴笋去皮洗净。

2、莴笋切菱形片，小米椒切斜段。

8.1分
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#团圆饭#羊肚菌炒娃娃菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肚菌,娃娃菜,小米椒,玉米油,花椒

步骤:
1、羊肚菌温水泡二十分钟。

2、泡过的羊肚菌水颜色像红茶般醇红，这可不要倒掉，澄清三次，去除杂质。

7.9分
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羊肚菌炒蒜苔

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蒜苔,羊肚菌,玉米油,干红辣椒,花椒,鸡精

步骤:
1、羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。

2、泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。

7.9分
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爆炒羊肚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:羊肚,青椒,葱姜蒜,料酒,生抽,味极鲜

步骤:
1、干红辣椒皮开水泡开，捞出洗净（喜欢吃辣的泡辣椒的水滤净留一小碗）和青椒切片，葱切丝，姜蒜切片，羊肚切

2、中火热油（比平时炒菜油量稍多一点），开火的同时放花椒粒轻轻拨动防止烧糊，待出香味后迅速捞出。

7.6分