干巴菌怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个干巴菌相关做法

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夏日一口鲜-炝炒干巴菌

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:干巴菌,独头蒜,小米辣

步骤:
1、品相比较好的干巴菌通常是这样的，菌朵大，比较好清理。由于干巴菌是与松树林共生，所以菌朵里总会夹杂很多

2、放一张清理中的干巴菌

7.7分
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爆炒干巴菌

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青椒,干巴菌,干辣椒,大蒜独蒜,食用油,猪油

步骤:
1、新鲜的干巴菌要用手撕，这样才更好吃另外还可以把里面的杂质剔除

2、因为菌子上有很多泥沙，很不好洗，所以裹上面粉，然后使劲揉使劲搓，慢慢看面粉变成黑色，再然后就是用水洗

7.2分
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易门野生干巴菌炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干巴菌,火腿

步骤:
1、辣椒切碎

2、火腿切丁

6.7分
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青椒炒干巴菌

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干巴菌,青椒

步骤:
1、干巴菌6两

2、顺它的结构斯成一一根一根的

6.5分
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蒜蓉干巴菌

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大蒜,生抽,植物油,干巴菌,青椒

步骤:
1、不要被烹饪时间吓到，其实主要的时候都是花在菌子的处理上。干巴菌多长与松树下，所以买回来的食材里面会

2、将处理好的菌子洗净，记得多洗几遍，冲掉上面的泥土

6.4分
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干巴菌火腿鸡蛋炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:干巴菌,火腿丁,鸡蛋,冷米饭

步骤:
1、这是干巴菌拣好清洗干净的样子，这一道工序非常费劲

2、火腿切细条，和干巴菌大小相似，以保证口感统一。

6.2分
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鸡火丝炒干巴菌

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,火腿丝,红辣椒,包尾麻油,泡油用油,鲜干巴菌

步骤:
1、置中式易洁锅於中大火上，锅热时下油1 杯，搪匀锅内，候约30秒，关火，加入鸡丝挑散，倒至架在大碗上之

2、置锅回中大火上，下蒜丝稍爆，加入蒸好干菌，煮至汁液行将收干，加青、红椒丝一同炒匀，最后下火腿丝、鸡丝

5.6分
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炒干巴菌

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:箐干巴

步骤:
1、先放油，

2、放切碎的辣椒，倒入箐干巴，翻炒两下。再加入大蒜，放水闷。

5.2分
清炒干巴菌

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:干巴菌,青椒,大蒜,菜籽油,干淀粉

步骤:
1、干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用

2、炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味，然后盛出备用

1.9分