鲭鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个鲭鱼相关做法

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【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附：内脏清理及鱼肉分片荐

口味:
家常

配方:鲭鱼,植物油

步骤:
1、鲭鱼洗净。买了两条，烤了一条，另外一条炸了

2、 [清洗]剖开肚子去内脏

8.9分
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【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附：内脏清理及鱼肉分片荐

口味:
家常

配方:鲭鱼,植物油

步骤:
1、鲭鱼洗净。买了两条，烤了一条，另外一条炸了

2、 [清洗]剖开肚子去内脏

8.9分
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雷蒙德的烤鲭鱼配酱油柠檬汁

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

配方:腌汁,白砂糖,紫洋葱,干红胡椒,黑胡椒,调味汁

步骤:
1、第一步处理鱼，切成需要用的大小，取出鱼刺有两种方法，第一种是用镊子一根根夹，第二种是用刀在主刺的位

2、顺着主刺切小三角，把鱼骨提出来。

7.3分
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烤鲭鱼淋酱油柠檬汁

难度:
家常

烹饪方法:
酱

配方:酱油酱汁,水酱汁,姜丝酱汁,红糖酱汁

步骤:
1、将鲭鱼的鱼肉片下

2、剔除鱼刺

7.1分
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烤鲭鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:香菜,柠檬,蒜片,鲭鱼,盐巴,橄榄油

步骤:
1、这个鱼买的时候超市就切好了、洗净后，用纸巾把水吸干

2、烤盘底部放入几片柠檬，然后把鱼放在上面

7分
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蜜梅酱烤鲭鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

配方:柠檬片,鲭鱼,柳丁片,白芝麻,蜂蜜,9层塔

步骤:
1、备料:鲭鱼一片、蜂蜜及醋梅膏少许

2、将鲭鱼沖洗干净，于片以刀子画成交叉状，用刷子于鱼背上刷上一层梅膏醋再刷一层蜂蜜

6.4分
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蒜香辣椒烤鲭鱼

难度:
家常

口味:
辣,香辣,蒜香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:大蒜,海盐,橄榄油,土豆,青葱

步骤:
1、将大蒜、pimenton熏辣椒粉、Paprika辣椒粉、海盐和橄榄油放入捣罐中，捣成糊状。取鲭鱼腓

2、将鲭鱼肉鱼皮朝上（涂抹酱料面朝下）摆放到烤盘上，撒上海盐调味。放入烤箱中烘烤（视频中并未提及温度和

6.4分
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焗烤鲭鱼洋芋

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:牛奶,面粉,鲭鱼,马铃薯,奶油,盐巴

步骤:
1、融化30公克的奶油，放入30公克面粉拌炒。接着200ml的牛奶倒入，慢慢翻炒至均匀。在煮白酱的同时，

2、趁热将蒸熟的马铃薯切开，挖出泥压成泥，外皮留着备用。拌入白酱、鲭鱼碎肉、意大利香料、黑胡椒及盐。

6.3分
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柠檬烤鲭鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:柠檬片,鲭鱼,酱油,米酒,柠檬汁,调味米酒

步骤:
1、将鲭鱼洗净后，擦干表面的水分，然后在鱼面上切花

2、将腌鱼料所有材料拌匀

6分
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烤挪威薄盐鲭鱼片

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

步骤:
1、解冻后拆开真空包装，清洗干净，画上三刀装饰

2、起一平底锅，放少许油，鱼皮面先下去煎，煎至熟即可。（或放进烤箱，设上下火250度，烤20分钟）

5.9分