菜谱网 姜饭 介绍

做法

1)黄姜粉拌入洗好的糯米中,静置一夜让米吸收水分( 便以蒸熟 )。
2)椰奶加入少许的盐,蒸熟。
3) 黄姜糯米加胡椒粒、香茅、香兰叶蒸至半熟后,离锅拌入巳加盐之热椰奶,再蒸至黄姜饭熟透翻搅一下使之松软即可。