家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:普通面粉,糖粉,抹茶粉,普通面粉,红豆沙
1、将所有水油皮的用料放入盆中,混合并揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟(如果室内温度过高,请放入冰
2、如果你有耐心,刚才的第一步骤最好是把面团揉出透明手套膜,并且是不易破裂,这样的面团起酥效果更好呢!通
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:燕麦粉,荞麦粉,鸡蛋,香蕉,薄荷叶
1、准备好需要的材料;
2、鸡蛋黄与蛋清分离,蛋黄打散;
简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:板栗仁,白砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,黄油
1、食材:(8寸模具)板栗仁 200g白砂糖 50g低筋面粉 60g玉米淀粉 20克鸡蛋 5个黄油 40
2、板栗上锅蒸15分钟。
甜
烤
配方:A部分:,高筋面粉,全麦面粉,白砂糖,B部分:,黄油
1、 把A部分称入面包机搅拌桶,开启和面程序搅拌。
2、 约8分钟后,待搅拌均匀,加入B部分继续搅拌,黄油和发酵粉会
酥,甜
烤
配方:酥皮部分,高筋面粉,牛奶,酵母,玉米油,油酥部分
1、 将酥皮部分的食材混合,揉至光滑的面团后,醒发半小时
2、 醒发酥皮期间,将馅料部分和油酥部分分别混合揉成团
烤
配方:面粉,黄油,白砂糖,酵母,牛奶,黑胡椒
1、 将黄油放入微波炉打发45秒
2、 黄油倒入面粉中,加入盐,糖,酵母,我用的是面点常用的耐高糖
甜
烤
配方:鸡蛋,牛奶,黄油,高筋面粉
1、 将黄油称出18g,隔热水融化成液体(水不用烧开,冒汽微响就
2、 过筛秤选出18g高筋面粉(等黄油彻底融化后倒入黄油里,下面
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