泡菜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个泡菜相关做法

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泡菜酱拌饭荐

烹饪方法:
拌

配方:泡菜酱,米饭,鸡蛋

步骤:
1、首先空锅烧热，来做一枚完美蛋

2、倒少许油，不要多，否则就成炸蛋了，均匀的用刷子抹开

8.6分
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泡菜水拌红薯苗荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:红薯苗,泡菜水,小尖椒,蒜片

步骤:
1、红薯苗拆去老梗，留嫩叶，洗净沥去水。

2、煮锅烧开水，倒入食用油。

8.5分
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泡菜拌饭荐

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
拌

配方:芹菜,大米,青豆,火腿肠,泡菜,开水

步骤:
1、准备好泡菜拌饭的食材：大米，泡菜，火腿肠，青豆，芹菜。

2、把泡菜切成细长条，火腿肠切丁，芹菜切成菱形，放盘子里备用。

8.1分
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辣泡菜拌饭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

配方:五花肉,米饭,生抽,辣椒酱,菠菜

步骤:
1、准备主要材料辣白菜泡菜和五花肉

2、五花肉切薄片，放生抽及辣椒酱拌均匀。

7.3分
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酸辣好味道——泡菜拌猪皮

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:煮熟猪皮,泡菜汁,香菜,小米辣,花椒油,生抽

步骤:
1、、熟猪皮斜刀切成薄片。

2、、把切好的猪皮放沸水中焯三秒，焯去多余的油脂。

7.3分
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泡菜拌猪皮

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:小米辣,煮熟猪皮,泡菜及汁,生抽,花椒油,味精

步骤:
1、1、熟猪皮斜刀切成薄片。

2、2、把切好的猪皮放沸水中焯三秒，焯去多余的油脂。

7.3分
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石锅泡菜拌饭

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:五花肉,豆芽,红青椒,豆干,鸡蛋,泡菜

步骤:
1、五花肉切片，上锅煎炸出油，捞出备用

2、豆芽焯水一下捞出，其他材料准备！（材料可按自己口味选择，过夜菜放进去也是可以的，不浪费食物）

7分
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泡菜五花肉滑蛋石锅拌饭

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,紫甘蓝,熟米饭,金针菇,香菇,黄瓜

步骤:
1、准备好所有食材

2、把切件泡菜取40克放在碗里待用。将胡萝卜丝、青椒丝、金针菇、香菇、芹菜、紫甘蓝放入油锅中翻炒至八分熟

6.6分
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泡菜水拌莴苣

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:泡菜水,莴笋茎,嫩叶,干辣椒

步骤:
1、放进坛子里的菜多了自然会多一些泡菜水出来，倒掉太浪费了亲。这道菜算是私房菜，终于还是败家的拿出来分享

2、干辣椒放在炉灶上小火烤到焦香，一定注意火候，是焦香而不是焦糊。然后放凉。

6.5分
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超快手の白泡菜炒五花肉拌饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉片,大葱,蒜苗蒜瓣,清酒料酒,生抽,香油

步骤:
1、备齐材料。（糖木有入镜是因为我中途调味的时候顺手加的，橄榄油我个人更喜欢用淡味的，不像初榨味道辣么浓

2、大葱蒜苗洗净切末，五花肉片随便来几刀切成小段。锅内少许油，中小火，待油热放入大葱和蒜苗略炒出香味，然

6.4分

泡菜拌法