家常
清淡
拌
10-30分钟
配方:椿芽,羊尾笋,味精,芝麻油
1、食材:椿芽。
2、羊尾笋。
10分钟以内
配方:椿芽,香干,鸡精,芝麻油
2、香干。
简单
咸鲜
配方:花生豆腐,椿芽,小葱,小米辣,菜籽油,生抽
1、锅里烧水,放一点淡盐,先把椿芽焯熟备用。
2、再把花生豆腐切成小块儿煮熟备用。
配方:豆腐,米醋,香椿嫩芽,香油
1、椿芽摘洗干净,豆腐切小块
2、锅烧热水,把豆腐焯一下水捞出,再把椿芽焯烫一下,变绿捞出过凉,挤去多余的水分
配方:莲藕,香椿芽,大蒜末,陈醋
1、莲藕嫩尖两个
2、香椿芽80克
1人份
2小时以上
配方:椿芽菜
1、 椿芽菜洗净
2、 煮沸,去除椿芽菜的硝酸盐
配方:香椿芽,青笋,油辣椒,盐或酱油,花椒粉,味精
1、将香椿芽洗净焯水备用,青笋切丝用少量盐拌匀静置3分钟后,用手挤出水分备用
2、将佐料中除了盐和酱油的所有调料放入大碗中拌匀后,将焯好的香椿芽和用盐渍过的青笋丝一起放入大碗中拌匀,
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