爽口泡菜
泡菜
泡菜煎饼
泡菜我是用韩式方法腌制的，酸辣中还有些回甜。没有自制的泡菜也可以买现成的
泡菜饼
备料。 为了更准确地写明泡菜饼的水份含量，我把泡菜用手尽量的攥干了水份称重。如果你没有太多的泡菜汤，就用水代替，并且考虑盐的量。我这里没有加盐，因为泡菜加上泡菜汤咸味正好。
自制泡菜
提前将所有原材料准备好，所有原材料一定要提前清洗干净控干水分，以免坛子生花（长出白色泡沫）。一坛好的泡菜水，盐水清凉、带着一股乳酸特有的香味。
泡菜炒饭
泡菜煎蛋
打一个蛋，蛋黄与蛋白充分搅拌后，加入一匙泡菜继续搅拌
【泡菜饼】
泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的
准备好配料，泡菜、鸡蛋、火腿肠，泡菜是我自己泡的，最好是四川泡菜。量的多少根据饭多少来定吧
把葱和泡菜切碎，泡菜的汁水不要扔，和切碎的泡菜一起放入大碗中
泡菜切丁
泡菜卷
将泡菜切成两半，然后去掉泡菜芯。
泡菜切末，鸡蛋打散
先把泡菜用剪刀剪成小段
豆腐泡菜
豆腐泡菜。
外婆泡菜
腌制20分钟，待食材软化出水时，装入玻璃泡菜罐或者泡菜坛子，装完后用手将食材压一下，盖上密封盖。
泡菜切成小丁
泡菜坛里取出需要的材料，
准备食材，泡菜切碎，元葱切丁。
泡菜坛洗干净，茶干水，用白酒洗一遍。放好备用。开水烧开晾冷（烧开水的时候可以加入八角和干辣椒）所有调料和配菜洗干净晾干。切记不能沾水沾油。
准备泡菜
准备材料，将泡菜和香葱切碎
泡菜面饼
食材：面粉、糯米粉、泡菜、肉肠片、鸡蛋
泡菜泡饭
泡菜剪片
猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细
水果泡菜
准备水盆，水适量，水要用放凉的凉白开，看装泡菜的容器大小以及泡菜的多少。 1.水里加盐，要加到水里尝起来觉得很咸 2.加入白醋，觉得水里有酸味就可以 3.加入白酒2小瓶盖 4.放入泡菜及红尖椒、花椒
准备好泡菜饼所需的食材：面粉，泡菜，发酵粉，油泼辣椒。
泡菜切碎
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