正宗
拌
配方:海瓜子,鸡精,生抽,姜片,芝麻油,料酒
1、材料:海瓜子(已吐完泥沙)、姜片、葱花
2、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。
家常
酸甜
10分钟以内
配方:瓜子仁,豆苗,米醋,味精
1、新鲜的豆苗洗净
2、锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长
甜
30分钟-1小时
配方:瓜子仁,白糖
1、准备好所有食材
2、不粘锅小火(一定要是小火,否则会糊)放入白糖,慢慢翻动
简单
配方:黄瓜,白醋,白糖,葵瓜子
1、用刮皮刀将黄瓜从上到下刮成薄片
2、摆盘(可用牙签固定)
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