简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:黄瓜,拉皮,大蒜,大葱,白糖,香油
1、黄瓜1根,五香干豆腐1卷,拉皮半斤,葱蒜适量。
2、拉皮用凉开水泡一下。
家常
五香
1人份
2小时以上
配方:豆腐皮,花椒,香叶,八角,生抽,米醋
1、 豆腐皮放进煮锅倒进清水,放进八角、花椒、香叶、和盐。大火煮开后关火,豆腐皮放在锅里浸泡1小时左右卤
2、 将泡好的豆腐皮卷起来
炸
配方:豆腐,花生油,五香粉,花椒皮,酱油,香葱
1、豆腐切块
2、全部切成片状
配方:花生米,辣椒油,生抽,香油,白芝麻,葱蒜
1、准备五香豆腐干。
2、锅里烧开水,将豆干下锅汆水。
配方:豆干
1、新买的1斤豆腐干
2、葱花
配方:豆干,葱花
配方:五香豆干,小香葱,白糖,香油,鸡精
1、我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产,(豆腐丝还是整张的没有加工成丝的)。大家做
2、豆腐丝切成一指长的丝,豆干切薄片,小香葱切成葱花备用。
配方:黄瓜,香油,辣椒粉,味精,花椒,八角
1、将干豆腐,黄瓜,青椒切丝香菜切段,蒜切成沫备用
2、将以上调料放入切好的主料中备用,锅内放少许油将八角和花椒炸香捞出。再将辣椒段放入锅内炸香之后淋在备好
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