米豆腐怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个米豆腐相关做法

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米豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
凉拌

配方:中稻米粉,老抽,辣椒粉,大蒜,芝麻油,花椒粉

步骤:
1、250g米粉兑水1000ml,石灰兑水450ml

2、灶火开到最小，边搅拌边熬

9.5分
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凉拌米豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:米豆腐,小米辣,香醋,生抽,香油,花椒油

步骤:
1、准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有

2、锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿

9.2分
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素食之——酸辣米豆腐荐

口味:
酸辣,辣,酸

烹饪方法:
拌

配方:米豆腐,双色辣椒,香菜,蒜瓣,酱料：,红油

步骤:
1、老板娘刀功没我好，切得歪歪斜斜～

2、米豆腐改刀切小块～

8.9分
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素食之——酸辣米豆腐荐

口味:
酸辣,辣,酸

烹饪方法:
拌

配方:米豆腐,双色辣椒,香菜,蒜瓣,酱料：,红油

步骤:
1、老板娘刀功没我好，切得歪歪斜斜～

2、米豆腐改刀切小块～

8.9分
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素食之——酸辣米豆腐荐

口味:
酸辣,辣,酸

烹饪方法:
拌

配方:米豆腐,双色辣椒,香菜,蒜瓣,酱料：,红油

步骤:
1、老板娘刀功没我好，切得歪歪斜斜～

2、米豆腐改刀切小块～

8.7分
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凉拌米豆腐荐

难度:
正宗

口味:
红油味,其它

烹饪方法:
拌

配方:酸萝卜,米豆腐,蒜子,香葱,生姜,生抽

步骤:
1、米豆腐一块(我们这边菜市场买的)

2、来张近图

8.3分
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凉拌米豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:虾皮,榨菜丝,米豆腐,米醋,生抽,香油

步骤:
1、锅中注入清水烧开，下米豆腐焯一分钟。

2、焯过水的米豆腐放凉白开中漂一下。

7.1分
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凉拌米豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:米豆腐,生抽,黄豆酱,蒜蓉,花生油,蚝油

步骤:
1、把米豆腐放入烧开的水里煮两分钟。

2、捞出放进提前准备的凉开水里。

6.9分
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蒜米辣椒拌卤豆腐丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐干,卤汁,辣椒,蒜米,香油,辣椒油

步骤:
1、卤汁，豆腐干。

2、将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。

6.8分
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农家米豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:大米,食盐,油辣椒

步骤:
1、选用优质大米和新石灰

2、浸泡，以1公斤米放50克粉状石灰为标准浸泡3-4小时，使米变成浅黄色，取出放在清水中淘洗水清为止。

6.7分

米豆腐拌法